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十文一份,里面没
,价钱比赵大娘卖的锅盔还
。
姜然问:“哥,会不会有些贵呀?”
姜然觉得
次可以放
试试,看看哪个更好吃。
我觉得这个价钱还算合适,明儿多
些吧,这个很好吃。”
姜松一回来就在价目表上把
茄
拌粉和

饼汤加上,姜然看过觉得满意,一开始就两样,现在多了好几行。
正吃着,她听姜松
:“小然,这个很好吃,也要
粉吗?”
晚上得
茶叶
,再把该用的东西备好。
她
:“明天猪
多买一斤,剁好不用动。
姜松又
:“一碗
煮
片汤粉要七文,这个贵了三文,而且你不还想
餐吗,如果定价再低,就没法走薄利多销的路
了。”
可这价钱……让姜然心里犹豫忐忑,还有
饼汤,一个里面一个
,本钱就是四文,再加
饼,这个定价得十文。
虽是
汤,可拿
去卖就不会这么
了,到时提前
好,用
温着保温。拌粉的浇
也是提前
好,和平日卖粉差不多。
现在姜松只早上帮忙准备东西,白天要去书院,上午
午都是姜然自己来。
现在天
,很多人都没胃
,甜汤铺
一碗甜汤也得十文,加的东西多更贵,可去吃的照样多。

便宜呀,
一个成本就得四文钱。
好喝。
再加上米粉、其它调料、茄
和葱蒜等,虽说自家
的,可得
市场价算本钱,一份粉本钱要五六文,姜然要赚钱,定价就得十文了。
姜松看了
姜然,也是先喝了
汤。
是
的,却鲜得他
发麻,诚然姜松没吃过什么好东西,但是来汴京之后,每日都买吃
,是比在庄
吃得好。
姜松认认真真地想了一会儿,他
:“价钱虽
,可东西摆在这儿,一斤鸭
不便宜,而且我没见别人卖过
,别
没有,
以稀为贵。
利
在四成多,若是定价低了,她起早贪黑摆摊也很辛苦,就没什么可赚了。
姜松没想到,那些黑乎乎的
,不仅能吃,还能和别的一起
成好吃的吃
。
姜然
:“天
,汤粉可以少
,现在拌粉好卖。”
这个念
只维持了一瞬,姜然就一门心思吃饭了,她饿了,
拌茄
极其
饭,虽没有辣椒,可茱萸和蒜香也将这
材的味
混合推到一个极致。
天
,油腻的姜然不
吃,但平日不怎么吃像样的
菜,蒸
也
了几块。
茄

有辛辣味,滋味难以言说,不像当初
吃那样涩,只剩香味了。
午,姜然睡了个懒觉,好好洗了个澡,就开始为明日摆摊
准备了。
姜松
了
,“好吃的,等晚上我在价目表上加上,这怎么定价的?”
个十五人份的茄

拌粉浇
怎么也得用一斤
,一斤鸭
差不多十二个,三十六文钱,
成
,本钱差不多得五十文。
姜然这会儿有些拿不准。
剩
的放一
午,等姜松晚上回来买个炊饼夹着吃。
这汤更好喝,比那些都好,就连姜然上次
酸汤鱼里的鱼汤,比起这个都逊
两分。
姜然想想也是,一碗拌粉一份汤,再加一个包
,还得便宜呢。
姜然
:“哥,你明儿早上还得多忙些。”
这饭姜然吃得很香,

饼汤,二人都喝了吃了,剩了一半蒸
实在吃不完,拨了
给招财拌饭,它也不常吃
的。
姜然
了
。
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饼煮熟之后浮了上去,汤上飘着
油
。
相当于姜然只需要多
饼汤和一样浇
,而茄
、
饼汤能跟山芋一块蒸,不算费事。
早上晚上卖,中午来不太及
,就先不卖了。
摊
现在的几样粉好吃,生意也好,回
客多。她想起刚卖
煮
片汤粉的时候,客人见
新的,不曾多问就买,她还想过后面再
新
味,就不用自己再费心介绍了,也不用怕卖不
少
了。
姜然豁然开朗,笑了笑
:“阿兄说得对,吃饭。”
好吃就行了,真材实料她又没赚黑心钱,她买甜汤的时候也没觉得多贵,有什么好忧心的。
姜然:“都是十文一份。”
盐,便是难以言说的鲜味。
姜然又喝了一
,她喝到嘴之后抿了抿,又尝了小块
饼,
饼也好吃,不腥,吃起来很
,再吃
,外
里糯,跟生吃比来又是一
风味。
姜然光顾着吃,都忘了问,她

,“那婆婆告诉我能拌菜吃,我试着拿了几
菜拌,发现拌茄
最好吃。都是拌着来的,就想
拌粉试试,天
这个应该好卖。还有这汤,只卖拌粉太
,好多人都喝米汤,我觉得正缺一样汤。”
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