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第11章(3/3)

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。”

姜然当然愿意了,“我中午给送过去。”

现在离中午还有一个时辰,足够她准备了。

丫鬟,给姜然拿了银。过会儿又送来一个实木饭盒,上面篆刻纹,红木把手,看起来大气古朴。

丫鬟:“装在这里就成。”

姜然原以为是因为今日雨,饭盒可以保温还能避免淋雨,但打开里面还放着碗盘,是漂亮的天青

姜然再看看自家的碗,就是小丑鸭和白天鹅。

她摇摇开始饭,让姜松去买的,买的时候她叫来云氏发面。

她要糖饼,但不全是糖饼。

姜然从家里翻来黑芝麻,用磨盘磨成粉,打算烙黑芝麻馅儿的糖饼。

但这个时代发面用老面,姜然不好,只能让云氏来。

姜然今天依旧是打算一碗汤粉,一碗拌粉。酸辣味的汤粉她觉得已经很好吃了,当然也能更一步,就比如酸味儿不用醋,而是用腌制的酸菜,这样味肯定能更上一层楼。

里面多加东西,比如煎茶叶,但茶叶来不及了,煎满汤也好吃。

再加炖好的猪排,大嗦粉就该大

拌粉姜然有主意的,可以山芋泥拌粉、擂椒拌粉。家里没有松,但是有山芋,姜然琢打算今天前者。

六小娘又不是以后不来了,这次的好吃才有次。

先上锅蒸熟,然后切小块压成泥。

姜松买很快,没去京都,去了周围庄问,等买回来,姜然把排炖上了。

姜然以前过土豆泥拌粉,这个时代没有土豆,她选用了芋

来是较为黏糊糊的吃着略腻,调味儿得用辣味香。

辣是重中之重,有茱萸的辣油,芋泥又加了少许,混着猪油末,较为噎的芋泥就变得细腻顺

用勺舀一勺,倒拌粉里,就跟瀑布似的

第一碗是姜然吃的,拌好之后,每粉都裹着山芋泥和末。

粉弹,山芋泥绵是沙沙的

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