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第116章 油爆鸭丁(4/4)

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宋老板给她们园小区争光了!请小宋老板没请错吧,这家饭店最名的就是这个林大厨,没想到和小宋老板是老熟人,哈哈哈,看那个副厨的脸

都怕他血压犯了,刚想找药,突然想起来,王爷爷本没有血压。

那他的脸为什么这么红,误导她!

生气地看着王爷爷,很难得,王爷爷没有注意到她的目光,而且神恍惚,嘴张张合合好像在说什么?

可惜王没学过语,实在辨别不王爷爷在说什么。

她悄悄靠近,同时也在回忆王爷爷上次的检报告,很健康,不用担心等会儿吓到他。

“这就叫三年之期已到,迎厨神归位!”

“三十年河东,三十年河西!”

“风转,这个后厨的掌控权也该到小宋老板手里了!”

:……

还好大家都去围观宋鑫饭,这个角落只有她和王爷爷在,要是被人听到,人家觉得夫妻一,再认为她和王爷爷一样神经怎么办?

以后那个破剧,不能再让王爷爷看了。

回去之后,不知怎么回事,王爷爷发现自己的手机很多东西都看不了了。

悄悄给他设置了青少年模式的王藏功与名。

现在这样就很好,这动画片多好看~

至少不会影响人的大脑,整天幻想无缘无故走上人生巅峰!

这都是回去之后的事了,王王爷爷一个人在这里念叨,她可看见了,小宋老板已经把鸭丁重新倒回锅里,那一群小学徒已经开始近中间的台好了抢菜的准备,她也不能晚了!

而王爷爷,他还在那里念叨着各七八糟的句,王觉得就让他沉浸在自己的神世界里吧。

宋鑫的芡调的厚薄适中,明明还没有经过加,可是因为加了汤,闻起来竟然带着香醇的味

把芡去,宋鑫拿着锅快速颠炒,让每一块鸭丁都能挂上一层芡,在灯光的照耀,闪烁着别样的光芒。

“妈妈我好像看到光了!”

不知是谁说了一句,让气氛已经变得张的厨房又缓和来。

在大家哈哈大笑准备把人找来的时候,宋鑫同样往锅里淋葱姜油,和糟熘鸭三白不一样,油爆鸭丁的材没有那么多,只用淋一次葱姜油就够了。

但是最大的不同不是这个,而是宋鑫自己熬制的葱姜油。

虽然用量不大,可是在最后一步才加的葱姜油绝对是这菜的睛之笔,决定着这菜的味能不能再上一个层次。

甚至也可以力挽狂澜,把一普普通通的油爆鸭丁变得味。

要是葱姜油品质不好,那也会拉低一菜的档次,最好的结果无非就是像林大厨刚刚的糟熘鸭三白那样,葱姜油没有给菜增加光彩,但也没怎么影响到菜品的味

这也是宋鑫宁愿自己费时间葱姜油,也不用后厨现有的葱姜油的原因。

在宋鑫把葱姜油淋去的时候,站在旁边第一时间闻到香味的林大厨就知,这次切磋自己输了。

不是输在厨艺上,在选择材这一步他就输了,可能是在后厨说一不二的时间了,又没有再遇到一个十八岁的宋鑫。

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