苑家小院近来闹不断。

自打苑小桃和俞周回乡，院里天天人来人往，一波又一波乡里亲朋上门串门。

有中同学，还有老苑等乡亲们，联厂酱菜厂的老熟人，甚至梁国华书记也跑来一趟，和他们团聚了半天时间。

腊月的乡，天寒地冻，却透着意。

这天，天刚蒙蒙亮，苑小桃就起了。

院中石板上晒着成串红辣椒、金黄玉米、风腊，屋檐一排排腊油光发亮，冷风一，油脂凝在表，泛着通透的淡。

苑小桃穿一碎新棉袄，是婶娘亲手裁布制，针脚细密、清。

她利落挽起袖，一截纤细白净的手腕，事脆利落。

苑大婶掀开厚重棉门帘，看见她，连忙快步上前阻拦：“小桃，恁咋起这么早？外天冷，快回炕捂捂。”

“婶娘，我不冷。”苑小桃回一笑，眉鲜活明亮，“今儿要置办年货，我搭把手快些。”

“哎哟，哪用得着你动手？外一路奔波多累人，只歇着！”

“没事，我顺手的活儿。”

说话间，苑小桃已经利落搬开库房木门，往外搬运材。

雪白的白面、金黄粝的玉米面、颗粒饱满的红小豆整齐码放，还有厂里年底分发的新鲜五、灵脆的白萝卜，样样都是往年过年不敢奢望的好东西。

材一一备好，今日要炸年货、蒸米糕，把年味儿彻底置办齐全。

俞周向来浅眠。

屋稍有动静，他便醒透。

男人披厚实呢大衣，静立屋檐之，清冷眸光牢牢锁住院中忙碌的纤细影。

晨间薄雾缥缈，柴火青烟袅袅盘旋，淡薄天光铺洒在少女乌黑发，衬得她鲜活明媚，像寒冬里最的一束光。

他缓步走过去，清晨刚醒，嗓音带着一丝沙哑低沉：“要不要帮忙？”

“你坐着歇会儿。”苑小桃也未抬，菜刀起落脆清脆，案板上的白萝卜瞬间被切成均匀的小丁，“这零碎活儿，我自己就行。”

俞周没有退让，安安静静站在她侧。

他不通乡年货制法，却沉稳细致，默默搭手。

生火添柴、递盆摆筐、收拾案板、归置厨，每一个动作规整，不急不缓。

清冷矜贵、站在国际学术端的科研大佬，此刻陪在灶台边上，没有半分违和疏离，反倒透着温柔质朴。

柴火越烧越旺，铸铁大铁锅烧，清亮的生油倒锅里，油温缓缓攀升，油面泛起细密透亮的金油。

苑小桃着手调炸馅料。

瘦黄金比例的五反复剁成细腻泥，掺切得细碎的白萝卜丁、去腥提香的葱姜末，再掺上玉米面与白面增加粘合。

她顺着一个方向持续用力搅拌，馅慢慢上劲，粘稠实、弹十足。

油温升至七成，油面微微翻。

苑小桃五指收拢，指尖轻轻一挤，圆饱满的顺着虎落，扑通一声砸油之中。

“滋啦”——

清脆爆响骤然炸开，油泡不停翻涌，霸烈的香瞬间铺满整座院落，穿透力极，顺着寒风飘老远。

雪白油慢慢变，从白转为浅黄，最后炸成泽诱人的焦糖金棕。

外被炸得实焦脆，外壳，里依旧多，香混杂油脂香气，勾得人尖发。

俞周静静注视着她畅利落的动作。

面、挤、油锅、把控火候，整动作行云，脆快。

柴火橘红火光映亮她清亮眉，平日里朗活泼的姑娘，在缭绕烟火里，平添几分温顺恬静。

他眸光沉专注，底藏着旁人看不穿的敛，目光在她清丽侧脸上，一刻未曾移开。

炸完，锅里油不浪费，接着依次炸制金黄豆腐泡、香酥块、炸排骨、酥脆藕合。

一锅油，炸尽腊月年味。

各炸货锅，码放在宽大竹编簸箕里，气袅

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