笼屉空来，大嫂金素娥把陶家昨天好的炊饼放到汤锅上面温。

他堂弟：“叶家姑娘可能认为这一份是完好的就没动。吃饭前她还问我们剩菜剩汤够不够。我们说够了，她就没再。”

最后一个荤菜呈上去，叶经年准备汤，炊饼也了。

叶经年：“日后家里的饭菜你和二哥。大嫂和二嫂负责煮粥和面。”

因为扣需要过油，叶经年炸的时候，别说办事的这些人，就是新郎官都想吃了午饭再去接亲。

叶经年和以往一样，汤和菜都分来一些。叶经年兄妹几人围着案板吃饭，陶家办事的众人围着小饭桌。

第一个汤端上去，叶二哥打开笼屉，接着兄弟两人往外拿炊饼。

停顿一，又说：“剩得也不多。就说那个藕夹，可能只有半份，就这还分给我们一半。”仔细想想，“其他的菜，好像也是六份半。但凡每份多盛一，六份就盛完了。这姑娘算得真准啊。”

陶家上菜的人把炊饼接过去，叶经年就叫两个兄烧汤。

“听您的。”

豆芽自然是收黄豆时掉落的豆粒发芽了。

最后一个藕汤去，叶家兄弟二人同时舒一气，第一次刻会到酒宴的钱来得并不容易。

叶经年：“备了两三样。余的都切好炸好，只等开席上锅炒。”

叶经年抬手用纱布把盖起来：“好了。我担心落鸟屎。”

又因叶经年的母亲是陶玉村去的，四舍五，叶经年是村里的闺女。自家姑娘这么能，村很是欣，笑着说：“再过两炷香放炮竹。你一炷香后开始炒菜。”

随着六个素菜去，叶经年叫大哥和二哥把原先好的荤菜端来，因为笼屉太太重，这活叶经年一个人不了。

这小舅想想叶经年前些日的那番言语，“多一份。以防被狗吃了，或被猫叼走一块，不够六份。不过我以为剩的她会吃掉。”

叶经年又说：“顺便看看路边有没有地菜和豆芽。”

这便宜小舅给叶经年割二斤，注意到案板底有十多节藕，一码得十分齐整，又不禁在心里说，这才是办事的人啊。

前几日了一场暴雨，路边草丛中可能还没晒，兴许地菜会来。

兄弟二人想着今日又有百文到账，连连，一也不觉得男人颠勺丢脸。

往常不收拾的。

而这菜也没叫他们失望，而不腻，以至于众人边吃边回打量叶经年，心里一个劲叹，“原来这姑娘真有两把刷。”

就在这时他堂弟过来，顺着他的视线看去，“怎么还有一碟？”

叶经年净利落地应一声，村愈发兴。

“等等。你这丫，急什么。”

随后吃到藕夹，陶家人惊呆了，竟然不是炸藕片！

这，今日这场宴席不是特殊吗。

递给叶大哥两节藕，“回去炒猪。”

叶经年看着陶家村的村向这边走来，便起洗手。

看着叶经年菜和亲自掌勺的觉完全不一样。

叶家兄弟吃到脆脆的藕夹也惊了。

饭后，叶经年和嫂们把锅碗瓢盆收拾净。

随着村走远，叶经年叫嫂把大哥二哥找来。

没有叶小妞烧火，陈芝华就到灶台前烧火。

别的厨也是这样准备。

叶经年笑着一声谢，代一声笼屉里还有，便和兄嫂去。

村到跟前，注意到许多纱布和盆盖着菜，有个锅上还有十多层笼屉，“饭菜都备好了？”

金素娥也希望丈夫早日学成，所以得了这句话就立刻去找人。

叶经年用围裙把钱裹起来，“那我们先走——”

金素娥低声问：“待会儿叫他们菜啊？”

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这小舅打开笼屉，正是一份扣。

这么帮主家节省

这个理由无比正当。

叶经年的便宜舅舅过来正好看到她收拾和菜，赶忙说：“待会儿我们收拾。”

叶大哥咽去就低声说：“小妹，咱们冬至就这个！”

这便宜小舅四一看，猪还剩一个和一个完整的猪骨及许多五，汤看着还剩两汤盆，比他爹预估的要多，因此对叶经年很是满意，立刻把钱给她。

办事的众人早就想尝尝咸菜扣。

陈芝华没法反对。

叶经年：“我放调料看着火候，不会错。”

一炷香后，金素娥给叶经年打手——递盘递调料，叶家兄弟一个炒好盛来，一个继续第二个菜。

叶经年白菜炒，金素娥继续给她打手。

兄弟俩其实是了三成，生生一汗。