江行安见他们好说话，也提了一嘴菌炖汤和炒杂菌的法。

他们去时与两个吃饱离开的客人而过，江行安听到其中一人：“归云楼真是该换厨了，除了新的这群芳荟萃，其他的都不行。”

江行安让她看背篓。

一斤也是生意，江行安没什么意见，调料都卖得贵重，木姜江行安喊的是二十文一斤，厨娘也没还价。

江行安背着背篓和齐溪一块儿往归云楼走，路上，又看到了气腾腾的馒，他去买了一个。

“江小哥今日也是来卖菌的？有多少？我们全要了。”

江行安把背篓里的木姜展示给他看，刘掌柜并不认识这东西，“这是何？”

“谢谢，”齐溪接过馒，了谢。

行吧，怪他太馋，一心只有汤。

江行安：“您放心，我们知自己卖的是什么，也只卖山货的价格。”

归云楼得了利，刘掌柜并不介意给江行安一便利。

晒的木姜和胡椒是有些像，而且味儿都有些冲，不熟悉胡椒的人确实容易上当受骗。

刘掌柜闻言抬，脸上也堆着笑，迎了来。

不过她确实拿不了主意，还屋去请示了一番，来后买了一斤。

厨娘显然是认得这木姜的，顿时表就不太好，“你们莫不是也想骗人，枉老爷才夸过你们不错。”

江行安连忙解释，“您误会了，这只是一味调料，我们能骗您什么呢？”

“那是什么？”

一听是调料，厨娘的瞬间丧失不少，“是什么调料？”

上回他们去的两家小酒楼里，其中一家掌柜和小二都和气，叫归云楼。

苦夏，好些日都吃不饭了，那天就着杂菌整整吃了两碗饭，可不得了。”

他们在门站了片刻，店小二就迎了上来，一见是他们，立翻倍，“原来是江小哥您二位。”

“您不是说小少爷苦夏，便用这木姜油拌一碗凉粉，里再加泡菜充醋，保好吃。”

江行安摇，“多谢刘掌柜好意，只是不巧，我今儿带的不是菌。”

江行安本想用谱引诱那位老先生的，结果人不在。

江行安，有郁闷，“可惜，今天没捡到菌，”财路全铺给了别人。

“我从前可想不到菌还能这样，”妇人显然就是府上的厨娘，大概是得了好，对江行安两人格外。

江行安知他是在谢自己分给他的馒更多，勾了勾嘴角，“不谢，这是你应得的。”

江行安又上次老者指的，去敲了另两家的门，听说他们今儿不卖菌就没了兴趣。

“确实，汤不够鲜灵，腰太老，也就这菌值得一尝。”

厨娘：“前有拿人这野充作胡椒价叫卖，骗了好些人，后被官府抓牢了，你们若想行骗，当心也被抓去。”

没办法，江行安只能往酒楼跑。

“若是家中主人吃得满意，回再多买些。”

一听山胡椒，刘掌柜便明白了，“这…我们酒楼怕是用不上。”

江行安看着那两人走远，找到了归云楼生意变好的原因。

等妇人再次提到菌时，江行安才得了话解释，“今儿带的不是菌，是一调料，我这儿也有些关于这调料的搭方法，不知府上可需要？”

“他们在夸你，”他收回视线时，听见齐溪这么说。

分了大半给齐溪，自己留了一小半，在齐溪意外的目光中解释，“犒劳辛苦的自己，总得给自己一甜，不然日这么苦，真要过不去了。”

店小二转便朝在柜台里面算账的掌柜喊了声，“掌柜的，江小哥来了。”

江行安积极推荐法，说得厨娘有些心动。

他现在只盼着这位厨娘能主。

“也是归云楼走运，看着都快不行了，上了一菌，竟叫客人多了起来。”

“凉拌鸭，或酸汤鱼都成。”

江行安介绍：“这叫木姜，也叫山胡椒，是一味调料。”

至于让孩多吃了两碗饭这奇效是意外之喜，江行安谦虚：“也是家中厨手艺好，不然也得不了小少爷喜。”

慢悠悠啃完馒，正好走到归云楼外，人人，生意瞧着比上次好了不少。

还给他们端了糖喝。

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