还剩半桶黄泥浆，在土炉外砌上厚厚一层，既能防防，又达到保温的作用。

面包窑分为上两层，中间用铁架隔开。

面烧炭火，上面宽敞的分用来烧烤。

折腾了一午，总算全完成，宋芫拍拍手上的泥，退后几步一看。

才发现面包窑比他预想中要大一倍，原本只想建造烤箱大小的炉，最终却变成了大号土窑。

面包窑建成后，还得先用火烤一烤，等里面彻底透了才能使用。

最后还差个“门”没，叔比量比量了炉的宽度和度，说：“这简单，明天给你好了。”

“得嘞！”宋芫笑，“谢谢叔，天不早了，留来吃顿饭吧。”

“不了不了。”叔生怕宋芫留他来吃饭，赶提上木桶回去了。

由于心里惦记着烤面包，翌日天刚刚亮，宋芫就醒过来了。

早饭煮了锅面，填饱肚，随即取小麦面。

面包要用到面粉，而他从县城买回来小麦面属于中面粉，适合用来饺、馒和面条。

想要面粉，就得先洗面。

小麦面里加温成面团，然后放装有的盆里慢慢搓，洗去一些淀粉，面粉里的白质量也就变，成了他需要的面粉。

宋芫很少西，只会简单几样饼、面包，尤其最擅角面包。

角面包需要的材料，除了酵母、面粉，还要用到黄油跟。

宋芫特意支开二林，偷偷往面团里加黄油和粉，再吧吧几，放到一旁等发酵。

正巧这时，叔拿了块木板过来，放炉一放，不不短刚刚好。

叔瞅着台面上一团团光的面团，没忍住问：“小宋，你这么多面，是要啥吃的？”

“烤面包。”宋芫说，“很快就能吃上了，叔回去让婶别煮太多饭，中午尝尝我的面包。”

叔没听说过面包，只以为是包那样的，便应了。

太快爬上树梢时，面团就发酵好了。

面包窑里先烧上火，洗净手回来再搓几面团，把里面的气排掉。

然后取一小块剂，成椎型条，用擀面杖擀薄了，再自上而卷起，卷成角形状，在表面刷一层黄，撒上白芝麻，就可以放面包窑里烤了。

宋芫拿起筷，夹起角包放炉里的铁丝架上烘烤，心中不禁慨，幸而炉得够大，否则还得烤两次。

这是宋芫第一次使用这原始面包窑烤面包，生怕烤焦，估摸时间差不多后，夹来一看，竟然烤得相当不错。

面包外金黄酥脆，腾腾的黄油香味扑鼻而来。

宋芫顾不得，撕一块角包尝了一，黄油的香气在中弥漫，伴着淡淡的甜味和一丝丝咸味，果真好吃。

他先拿了几个送给家。

叔婶自然不必说，瞬间就被角包的味所征服。

“小宋，这包咋这么香啊！”婶一脸不可思议问。

宋芫也没有纠正她，而是说：“婶要是想学，我次教你。”

话都说了，得想办法买才行，不知县城有没有卖的。

角包的香气在空气中飘散，二丫急得抓耳挠腮，可十个新字还没默写来，二丫只能闻着香味咽。

宋芫从家回来，把角包全拿屋里，中午也脆不饭了，直接吃角包。

等终于能默写十个大字，二丫飞快丢笔，拿起一块角包咬上一。

角包放凉了会，温度刚刚好，外酥，郁的黄油和香甜的面粉在中，呜，这也太好吃了吧。

就跟小饼一样好吃。

宋芫一连吃五块角包，也没觉得腻，再一看装角包的篮，居然都被他们吃光了。

他原本还打算送一些给大叔家的。

没办法，宋芫只好又重新烤了一炉，分三份。他先给大叔家送去一份，然后请大叔送他去镇上。

到了镇上，宋芫直奔何方的铺。

何方看宋芫过来，刚笑脸，就听他匆匆开：“何哥，我想请你帮个忙。”

“你说。”何方立即。

宋芫把手上提着的竹篮递给他：“麻烦何哥帮我把这些吃的，送给舒钰。”

第111章 夜

竟然是

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