陆铎想着也是这样，客客气气地把人送走了。

转去了灶房，跟沈玉娘说了声，让煮些粟米粥。

沈玉娘虽然没去看，却一直竖着耳朵听，忍不住轻笑了一声，嘴角带着不易察觉的幸灾乐祸。

陆铎没好气地了她一，自己嘴角也弯了弯。

唐宛并不知，自己随手送的那份吃，在陆家掀起了小小的风波。

送走陆铎之后，她又开始了新一的忙碌。

新买的大木盆来洗菜果然方便很多，一次能洗半竹匾，省了许多功夫。野菜分类洗好，依旧焯了再浸泡着，这个过程中也能去除一分苦涩味。

等终于忙完了这个大工程，再去理新买的辣椒。

这次她买到的是整颗风的红辣椒，泽红艳，辣香扑鼻。

她想将一分捣成辣椒末，可惜没有杵臼，只得用布帕遮住鼻，用菜刀一切剁。

过程字面意义上的辣睛，没办法，想要吃好的，排除万难也得持。

好容易一碗辣椒末，虽然没有买来的那么均匀，有有细的，却应该也能用了。她照记忆中的方仔细调了味，先用凉油拌匀了，再以各式香料炼葱油，油分几次浇在加了芝麻和生碎的辣椒糊里，香味一阵一阵地被激发来。

唐宛吃辣，油泼辣算是她压箱底的绝招之一，调来的辣油又红又亮，被粉丝戏称“蘸鞋底都香”。

这样调好的辣油只要保存得当，可以放很久，随吃随用，非常方便。

唐宛默默盘算着，自己的那碗豆，就用这份辣油来淋。

院中辣香未散，豆腐也差不多压好了。

唐宛搬开青石，掀开纱布查看。

豆腐的状态比她预料得还要更好些，可能是豆比较好的缘故，如假包换的有机大豆，来的豆腐香，轻轻一碰就晃动起来，看着就好吃。

唐宛切了一块边角，放中仔细品了品。

非常，一很纯粹的豆香，而且不是她自夸，好像比外买的更好吃。

她当决定，今天的豆得多泡些，除了要豆，还得留一分豆腐。

这个豆腐烧来肯定更好吃，要不给隔葛婶、鲁家和陆家也送去些。

虽然相识不久，没打过几次，唐宛却觉得这三家人都很不错，有意好一二。

不然只她和唐睦两个相依为命，确实有些势单力薄了。

一边思忖着，一边理豆腐。这豆腐不厚，先切分成适当的小块，再在中间横切一刀，在竹筛上换了块净纱布，重新放回去，再次用青石压上。

这次压来，便是白豆。

白豆有白豆的吃法，不过她想用在包馅儿里，一步加工会更香些。

五香豆更丰富，可没有酱油，便打算先茶豆。

唐宛一早就规划好了，今日在集市已经买好了需要的绿茶和红茶饼，以及其他所需的各式香料。

只是今日豆份量不多，一锅卤料别浪费了，唐宛脆先煮了十来个，轻轻敲裂纹，准备跟豆一起卤。

看着日西斜，小院飘一郁的卤香。

唐宛在灶烧火，忖着火候差不多了，准备起查看锅里的况，就在这时，外传来唐睦着鼻的声音：“阿姊，你又什么新吃了？这么香？！”

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作者有话说：来啦[垂耳兔]谢小伙伴们投的营养，比心[红心]

第27章 小目标

唐睦一院门, 鼻便轻轻耸了耸，飞速跑屋里放书袋后直奔灶台。

唐宛正站在灶边，锅盖被掀起，香味更胜了。

她笑了笑：“你自己来看呗。”

唐睦果真凑过来, 见锅里正咕嘟嘟地炖着一棕的方块, 还有十多颗裂了壳的, 汤里有个鼓鼓的纱布袋, 已经被煮成了褐, 还有些叶片在沉浮, 仔细看了看, 好像是茶叶。

他仔细闻了闻，确实有些茶香，但因为加了味更加郁的八角桂等香料，茶味倒是不怎么明显。

他指了指那棕方块，问：“这是什么东西？好像以前没见过？”

他没认豆，倒也正常。

时

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