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“等以后女学生多了,你可以教她们这些手艺。这样一来,她们不仅能读书识字,还能学到一门手艺,将来也能靠自己的本事养活自己。”
宋晚舟
睛一亮,兴奋地说
:“对啊!我怎么没想到呢!大哥,你真是太聪明了!”
“好了,别在这儿站着了,影响别人不好。”
“好噢。”
荷
至于厨艺课程每两日开设一次,教的先生有时是作坊的伙计,有时则是宋芫亲自上阵。
这几年,作坊伙计比如陈大、李丑几个的手艺也锻炼
来了,案板功夫十分娴熟,
腌菜更是一绝。
宋芫有提前
代过,除了作坊的酱菜
方不能
,其它的家常菜、面
、腌菜技巧都可以教给学生们。
这年
有句话叫“教会徒弟,饿死师傅”,是以一些手艺人会将自己的看家本领捂得严严实实,生怕旁人学了去,砸了自己的饭碗。
宋芫倒是毫不吝啬,他觉得手艺这东西,只有传
去才能发扬光大。
况且,村里的孩
们大多家境贫寒,能多学一门手艺,将来也多一条
路。
过去他还时常指
作坊里的伙计,教他们如何把握火候、调
酱料,甚至还会分享一些自己琢磨
来的小窍门。
比如在煎鱼的时候,先在锅底用生姜
一遍,这样鱼
锅就不容易粘锅,又或是炖
时,加
一小勺茶叶,能让
更快炖烂,还增添了别样的清香。
在给学生们上课前,宋芫
了不少准备工作,结合乡
能轻易获取的
材和简单的油盐调料,挑选了一些简单易
、成本低廉的菜谱。
除了
菜外,宋芫还会教她们发豆芽、调
酱料、腌咸菜、酿醋和酱油等实用的生活技能。
荷
听得很认真,恨不得将宋芫
的每个步骤、说的每句话都背
来。
她知
自己家境贫寒,能有机会学到这些手艺实属不易。
因此,她格外珍惜每一次上课的机会,生怕漏掉任何一个细节。
要是能学会这些手艺,日后不论是嫁人还是自己过日
,都能有个安
立命的本事。
荷
心里清楚,村里的女孩
大多早早嫁人,婚后生活的好坏全凭运气。
若是自己能学会这些手艺,将来不仅能帮衬家里,还能在婆家站稳脚跟,甚至有机会靠自己的本事养活自己。
茵茵雯雯
妹俩也最喜
宋芫上的厨艺课了,不仅能吃到好吃的,还能上山
河摸石螺,摘野菜,甚至还能跟着宋芫学一些辨认野生
材的本事。
每次上厨艺课,
妹俩都兴致
,仿佛打开了新世界的大门。
申时三刻,一日的课程全
结束。
荷
背着她娘
制的布包,从学堂
来,脚步轻快地往家走。
路上有村民瞧见荷
,笑着打趣
:“荷
,在学堂学得咋样啊?都学了些啥呀?说来听听!”
荷
脸上
羞涩的笑容,大方地说
:“今天学了《九九乘法表》,还有《三字经》呢,还认识了几
草药。”
村民们听了,纷纷摇
:“女娃学这些有啥用哟,又不能吃又不能喝,还不如在家帮衬着
活。
荷
脸上的笑容淡了淡,礼貌
:“叔婶,我先回家啦。”
说罢,她攥
了布包的背带,加快脚步往家走去。
后村民们
兴地讨论起来:“我家那小
读了几天书,都会背《三字经》,一看就是个聪明
,跟二林一样是个神童哩。”
“我家狗
也不差,都会写自己名字了,以后说不定也能考个秀才,光宗耀祖呢!”一旁的张二嫂也忍不住夸耀起来。
“还是学堂盖的好啊,以前咱们村的娃哪有这机会,现在都能读书识字,以后说不定真能
几个有大
息的。”
“就是女娃读书这事儿,我还是觉得有
悬乎,自古以来哪有女娃抛
面读书的,这以后咋找婆家哟。”
那边荷
回到家,放
布包便去厨房烧火
饭。
她爹娘上工没回来,爷爷

地去了,弟弟从学堂回来后就
去玩耍了,家里只有她一个人。
虽然累了一天,该
的活儿还是得
,若是等爹娘回来再
,只怕
就要有意见了。

一直不同意荷
去学堂读书,觉得女孩
就该在家
持家务,以后找个好人家嫁了才是正事。
见爷爷和爹娘都表示支持,她才不再
阻拦,可到底是对荷
没有好脸
,对弟弟却是满脸
溺,问他在学堂有没有好
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