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第505章(1/2)

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“等以后女学生多了,你可以教她们这些手艺。这样一来,她们不仅能读书识字,还能学到一门手艺,将来也能靠自己的本事养活自己。”

宋晚舟睛一亮,兴奋地说:“对啊!我怎么没想到呢!大哥,你真是太聪明了!”

“好了,别在这儿站着了,影响别人不好。”

“好噢。”



至于厨艺课程每两日开设一次,教的先生有时是作坊的伙计,有时则是宋芫亲自上阵。

这几年,作坊伙计比如陈大、李丑几个的手艺也锻炼来了,案板功夫十分娴熟,腌菜更是一绝。

宋芫有提前代过,除了作坊的酱菜方不能,其它的家常菜、面、腌菜技巧都可以教给学生们。

这年有句话叫“教会徒弟,饿死师傅”,是以一些手艺人会将自己的看家本领捂得严严实实,生怕旁人学了去,砸了自己的饭碗。

宋芫倒是毫不吝啬,他觉得手艺这东西,只有传去才能发扬光大。

况且,村里的孩们大多家境贫寒,能多学一门手艺,将来也多一条路。

过去他还时常指作坊里的伙计,教他们如何把握火候、调酱料,甚至还会分享一些自己琢磨来的小窍门。

比如在煎鱼的时候,先在锅底用生姜一遍,这样鱼锅就不容易粘锅,又或是炖时,加一小勺茶叶,能让更快炖烂,还增添了别样的清香。

在给学生们上课前,宋芫了不少准备工作,结合乡能轻易获取的材和简单的油盐调料,挑选了一些简单易、成本低廉的菜谱。

除了菜外,宋芫还会教她们发豆芽、调酱料、腌咸菜、酿醋和酱油等实用的生活技能。

听得很认真,恨不得将宋芫的每个步骤、说的每句话都背来。

她知自己家境贫寒,能有机会学到这些手艺实属不易。

因此,她格外珍惜每一次上课的机会,生怕漏掉任何一个细节。

要是能学会这些手艺,日后不论是嫁人还是自己过日,都能有个安立命的本事。

心里清楚,村里的女孩大多早早嫁人,婚后生活的好坏全凭运气。

若是自己能学会这些手艺,将来不仅能帮衬家里,还能在婆家站稳脚跟,甚至有机会靠自己的本事养活自己。

茵茵雯雯妹俩也最喜宋芫上的厨艺课了,不仅能吃到好吃的,还能上山河摸石螺,摘野菜,甚至还能跟着宋芫学一些辨认野生材的本事。

每次上厨艺课,妹俩都兴致,仿佛打开了新世界的大门。

申时三刻,一日的课程全结束。

背着她娘制的布包,从学堂来,脚步轻快地往家走。

路上有村民瞧见荷,笑着打趣:“荷,在学堂学得咋样啊?都学了些啥呀?说来听听!”

脸上羞涩的笑容,大方地说:“今天学了《九九乘法表》,还有《三字经》呢,还认识了几草药。”

村民们听了,纷纷摇:“女娃学这些有啥用哟,又不能吃又不能喝,还不如在家帮衬着活。

脸上的笑容淡了淡,礼貌:“叔婶,我先回家啦。”

说罢,她攥了布包的背带,加快脚步往家走去。

后村民们兴地讨论起来:“我家那小读了几天书,都会背《三字经》,一看就是个聪明,跟二林一样是个神童哩。”

“我家狗也不差,都会写自己名字了,以后说不定也能考个秀才,光宗耀祖呢!”一旁的张二嫂也忍不住夸耀起来。

“还是学堂盖的好啊,以前咱们村的娃哪有这机会,现在都能读书识字,以后说不定真能几个有大息的。”

“就是女娃读书这事儿,我还是觉得有悬乎,自古以来哪有女娃抛面读书的,这以后咋找婆家哟。”

那边荷回到家,放布包便去厨房烧火饭。

她爹娘上工没回来,爷爷地去了,弟弟从学堂回来后就去玩耍了,家里只有她一个人。

虽然累了一天,该的活儿还是得,若是等爹娘回来再,只怕就要有意见了。

一直不同意荷去学堂读书,觉得女孩就该在家持家务,以后找个好人家嫁了才是正事。

见爷爷和爹娘都表示支持,她才不再阻拦,可到底是对荷没有好脸,对弟弟却是满脸溺,问他在学堂有没有好

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