穗儿拿来阿姊给自己的红薯，她早上来的时候已经吃过了，甜滋滋的。比南北铺里卖的果还好吃。

“这是阿姊的，很好吃，我们还吃了粉条。”

慧儿接过来咬了一，确实很好吃，又伸自己的小手到穗儿面前。

穗儿就又给她放到手上一块，她也不偏颇，又给兰一块。

慧儿小声又问，“什么粉条，好吃吗？”

穗儿诚恳地，“很好吃，的糯糯的，但又很，满了汤，阿姊今日就去粉条了。”

慧儿心中惦记，她次旬休还要去阿姊家。

沈嫖在院里准备饭，粉条切碎，然后放到盆中，再把葱姜切成碎末，这是专门用来提味的，再打上两个，放盐，五香粉调味，最后倒面粉搅拌，黏糊到手能挤形状就好。

吴昂平烧火，锅中倒油，用的还是上回排骨的那锅。

沈嫖把炉上面放上一个大砂锅，烧后放油，把葱小米辣炒香，末倒炒香后，再放一大勺的豆酱，炒香，再倒白糖和酱油，直接倒去温，再把豆海带豆芽都放去。

这几日晌午都是在这小院里饭吃的，所以一些材也不缺。

吴昂平看着这锅里的油，又闻到砂锅里的香味。

沈嫖把新锅的红薯粉放去两大把，盖上盖，让砂锅在炉上炖着。

她到这边开始炸，因为今日就他们俩在吃，所以得也不多，油后，挨个挤，沿着锅边。

红薯粉条遇油就会变脆，又加上面粉，慢慢地先炸的外面焦黄。总共炸了两锅，用笊篱捞来。

吴昂平这几日过的都是好日，每日晌午都吃到阿姊的饭，而且今日又见识了，这粉条还能炸。

“吃吧，都熟了。”

沈嫖递给他一个，自己也尝一个。

吴昂平忙把灶里的火撤来，埋到灰里。然后伸手接过来，还是有些的，但他糙厚也不怕，小咬了一半，葱姜被油炸后香味都激发来了，外面的粉条也炸得脆脆的，但里面拌着面粉的，还是乎乎的。他还以为整个都是焦脆的。

“真香。”他不怕的又往嘴里放了一整个。

沈嫖吃着这个粉条，葱姜的香味都合到中，外加温油炸后的酥脆，这次得很好。

那边砂锅里的红薯粉也已经咕嘟地冒泡，沈嫖倒芝麻油。

吴昂平用布垫着端到小饭桌上，他们俩还是在院里吃的，也不觉得冷。

沈嫖盛来两碗，粉条透明，伴着香味。

“你若是喜酸辣的，可以放一些醋。”她炒的时候用的是小米椒，辣味已经够了。说完后就把炸得酥脆的粉条，夹好几个放到碗中，然后用筷压飘起来的，让它慢慢饱汤。

吴昂平先吃了一没放醋的，刚刚从砂锅里盛来，还冒着气，这一粉条上面还有末，很有弹，辣乎乎的一汤，上瞬间就冒了汗。他吃完这舒一气，忙活这么久，总算是品到这粉条的味了。

沈嫖则是夹起一块泡得半不的粉条，满了汤后又辣又，实在是好吃。

吴昂平给自己倒了一大勺的醋，搅拌后也学着阿姊的样，把放到自己碗中泡着，然后又吃好几个酥脆的。

“阿姊，我和蒋兄也准备买地，到时候也番薯和土豆，然后可以在汴京城租个铺，专门卖这些，还有粉条。”

蒋兄说以后番薯会变得像小麦和稻一样重要，他们是沾了阿姊的光，提前知得早，可以先铺上铺。这价钱虽然不会很，但薄利多销。

沈嫖听着也觉得

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