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程家嫂嫂刚刚和邻居说完别人家的
闹事,这巷
里都是住了十几年的老熟人了,好
是什么都知
知底的,坏
也是谁家有个不合之类的,也瞒不过。
“大
儿回来了,地里土豆和番薯
得可还好?”
沈嫖

,“我正巧要
这番薯叶
馍,还要蒸一些,嫂嫂和月
儿也在家里一起吃吧。”
程家嫂嫂摇摇
,“不用,我面都发上了,晚上准备蒸些饼
。”
“嫂嫂这楸叶剪得真好。”沈嫖洗过手,把红薯叶倒
盆中。
立秋当日,汴京大街上的妇人和孩童都要
剪裁的楸叶。取楸和秋同音,是为了
迎秋日。
楸树树

通直,而且木质
,叶片阔大,风
起来会听到呼啦啦的叶
声响,而汴京秋日就多风。
楸树开
一簇一簇的淡紫
朵,
香
郁,而且它的
粉有黏
,是经由
蜂传播,所以风
过时,
粉也不会糊人一脸。在宋朝,百姓们称为木王。
本朝苏大诗人写它“楸树


天”。而且从隋唐至今都是皇家首选木料。
沈嫖看巷
里就有这么一棵,它是
得真
,夏日里没少给她们遮
,总之是怎么看都觉得好看。只是楸树比梧桐
秋后落叶落的还早。
程家嫂嫂把给沈嫖
的也拿
来,“这是给你的,到时候就不用去大街上买了。”
沈嫖忙收好,“谢谢嫂嫂了。”
夕
西
时,傍晚有漫天的彩霞,都倒映在蔡河波光粼粼的
面上。
沈嫖把红薯叶淘洗
净,一
分拌上面粉放到竹篦上。另外一半就加面放
,
搓成窝窝
,因为面粉放得少,所以就只
了五六个,挨着锅边放上,再煮上几个
,吃红薯窝窝
,是要搭
放了芝麻油的
蒜的。正好这些她和穗
儿一顿也差不多能吃完。
地锅里烧上火,穗
儿没守在灶旁,她只需要时不时地看看火就行。
沈嫖把炉
上,陶罐里放上淘洗的黄米,还有切成小块的红薯,煮个红薯小米粥。
她坐
来剥蒜
。
“穗
儿,立秋后就要回女学了。”她前几日把束脩
上,这几日不仅仅是女学,隔
赵家婶婶给二郎也
了学堂的束脩。
穗
儿嗯了一声,她
女学也快一年了,等到明年就可以写文章了。
“阿姊,等我
学前咱们再去看看二哥哥吧。”
沈嫖
应
,“好啊,正好
看着天气渐渐转凉,我也把他的厚实衣裳被褥送去。”
她把剥好的蒜
放
捣舀中,捣成蒜泥,正好蒸菜和窝窝
也都熟了,把炉
上的陶罐锅端
来,红薯
切成段,放在锅上清炒
锅。
穗
儿洗好两副碗筷。
沈嫖把红薯叶窝窝
放到竹筐中,再把蒸菜倒
盆中,放盐,蒜泥,芝麻油调拌,蒸
的红薯叶用筷
搅拌过,散散的,芝麻油遇
,香味更是被
发
来。

剥开,和剩余的蒜泥放到一起,碾碎,让辛辣的蒜泥和
充分地
合在一起,最后滴上芝麻油,香味和蒜泥的辛辣味
缠在一起。
院
的小饭桌上,穗
儿已经盛
来两碗红薯小米粥。
沈嫖把菜都摆好,两个人坐
。
“这一个能吃完吗?”沈嫖拿起一个窝窝
递给穗
儿。
穗
儿

,她很想尝尝这个番薯叶
的窝窝。
沈嫖
的窝窝
并不大,她也给自己拿一个,再盛起一汤匙的
蒜抹在窝窝里。
穗
儿是知
怎么吃的,阿姊还
过死面饼
,她先吃一
窝窝,
是番薯叶
的绵密的
,然后是一
清香味
,
的,好像还有些甜味。
沈嫖吃的是带
蒜的,
蒜的辛辣
和
糯的番薯窝窝
很是相衬,清香中带着
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