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码tou边上小shi肆[美shi] 第15o节(1/3)

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沈嫖也是这般觉得,她从车里拿来几个土豆,又在河边洗净,然后削,切成有些厚度的薄片,放到一旁的盘上。

她就在河边上找石板,石板烤。石板的要求很,不能找在河里的石,特别是年浸泡在中的,加后难免会爆炸。一般石板烤用的是岗岩和玄武岩。岗岩比较普遍,一般在河床就能找到。

沈嫖沿着河边走了好远才找到一块厚度也合适的,大概一个锅盖那么大,直接在河边清洗净后搬了回去,又找几块不太规整的岗岩石放在两边,然后把石板架在上面。

从另外一个灶上把火引来,先小火烤上差不多两刻钟,让岗岩慢慢受均匀,把里面的分烤,后面再烤就可以了。

何妈妈把宰杀好的几条鱼放到盆中端过来。

沈嫖拿自己备好的调味料先腌制上。

这会妈妈也带着几个儿回来了。

儿手上和衣裳上都得脏兮兮的,但人一都不觉得累,扒拉着妈妈的篮

“阿姊,阿姊,你快看,我们挖了好多野菜,而且我也认识很多。”

妈妈乐呵呵地,“可不是,几个儿都可能了,这些都是她们挖来的。”

沈嫖看看篮里新鲜的野菜,又看看她们几个个个都脏兮兮的,“好,那面就是把菜择净,我来菜团吃。”她说完又看向妈妈,“妈妈,还得劳烦你到庄里问问,来一块五,然后再来一些菜,比如茄,豆角,韭菜之类的。”

妈妈立刻应声,把篮

沈嫖坐在篮旁边开始择菜,几个儿也过来帮忙。

何妈妈见篮旁边围满了人,只好拿起一把到旁边择。

这会野菜的品也多,但有些会老,夏天会有齿苋,吃起来对也好。

沈嫖择好放到竹筐中,然后把竹筐放到河边,过,菜叶上的泥土也就随着河远,又用桶中的再过两遍,然后放在竹篮中控

她们也对那石板很是好奇,穗儿开问。

“阿姊,这石板是什么用的?”

沈嫖让石板慢慢地用火烤着,“吃烤啊,还有烤土豆,不过要等一会。”

饶是兰儿这么稳重的,听到阿姊这般说都觉得新奇,连带着期盼起来,“那我们一会就能吃到我们自己挖的土豆了,还有野菜?”

沈嫖,她把吊着的锅中倒,大火烧开,然后把野菜放去,加一盐,然后熟后捞,晾一

“穗儿,把面粉拿过来。”

儿忙哎一声就跑到车里提来面粉。

沈嫖把锅底又放,再在上面放一个竹篦,野菜团成团,然后在面粉上几,这样可以用一层薄薄的面粉把菜全去。一般来说这个菜团用玉米面最好,但现在没有玉米面,用面粉也能替代,一个个团成后放到篦上,等到菜团蒸熟后,里面满是野菜的清香和甘甜。

何妈妈也手学着团了几个。

最后盖上锅盖。面用柴火大火烧起来。

妈妈提着一个篮回来的,她虽然小时候活多,但自从成为大娘边的丫,就没过重活了,后来又是儿的妈妈,更是没过,本还觉得不累,但走这么远,累得气。她把篮放到沈娘边。

“娘,你看看,这些可够。”

沈嫖,“辛苦妈妈了。”

她原本打算要简单烤些的,就连木柴也能找附近的农家买一些,但恰巧遇到这尤家的庄,也就更方便了。

妈妈摆摆手,“娘客气了,这些都是庄里现成的,菜自家地里的,庄里有农也有养猪的,自家吃不完的,就

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