其余的羊猪家中都不缺，馎飥她自己会，其余的消夜果，等到晌午去买也来得及。

她拿上这些回家，归拢好，面也发了，白菜清洗切碎，炉上面放锅，里放盐，等着开，把切碎的白菜放去，只过一瞬赶捞，如此就能保持白菜又鲜又脆甜的。

穗儿这会也正回来，她看到厨房冒烟，就直接来，跑得脸上红扑扑的。

“阿姊，是不是要烧火？”

沈嫖，“不过要等会，怎不在外面玩了，今个不炒菜，我个白菜小笼包，再冲个咸汤，一会就好。”

“我饿了，月儿也饿了，我们就各回各家了。”穗儿还是坐在自己日常烧火的小凳上。“阿姊，二哥哥什么时候回来？”

沈嫖前两日收到柏家的小厮送来的信，“说是今日午。”

穗儿等着二哥哥回来一起放爆竹。

沈嫖刚刚说完，就听见门有人叫她，她刚刚把白菜用笊篱捞来，手到门外，才看到是刘妈妈。

刘妈妈带着俩小厮提着些东西。

“这是天蕈，还有还活蹦的螃蟹，这些是消夜果，我家是备得多，想着家家都用，大娘说就免得沈娘再到外面跑着买了。”

沈嫖忙接来，“替我谢过周家阿姊。”

刘妈妈笑得嘴角飞扬，“沈娘客气了，这不是那日的腊和腊，我家大娘分了两家，都说好吃，想着来年还要多多订些。”

“喜就好。”沈嫖把刘妈妈又送去，回来就瞧着那网兜里被绑着的螃蟹，提着到厨房放到盆中。

穗儿还没见过螃蟹，只听说过，蹲来看它得有些奇怪。

“阿姊，这如何吃来？”

“等守岁时，我给你们蟹酿橙。”沈嫖刚刚看到那消夜果里就有橙，就立时想到这个法，蟹酿橙就是来自宋朝，士大夫们吃的，致又味。

穗儿，又伸手轻轻地螃蟹。

沈嫖和的面比较，都不用擀面杖，只用手分成剂后，剂在手中，一只手提着面，就把调好的翠绿的白菜馅放了去。

白菜只放了盐，五香粉和芝麻油，其余的什么都没放，吃的就是这个季节白菜的鲜脆。

包好的包放到小蒸屉上，穗儿开始烧火。

沈嫖照旧打上，用虾米，还有韭黄香菜，咸汤。

包只蒸一刻钟就好，刚刚掀来，气从蒸笼中冒来，再飘到厨房外面。

而此时的雪开始变大，从的雪粒，变成真正意义上的雪。

沈嫖把小蒸笼放到小桌上，两个人两碗汤，汤上滴芝麻油，一碟辣椒油，一碟醋。

“吃吧，吃完咱们也准备要正旦。”

穗儿一听到正旦就特别兴，她用筷夹一只的小包，小咬开，就吃到了里面的白菜，和炒的一不一样，还有脆脆的，而且很清香，是白菜自己的味。

沈嫖也先吃一个原味的，白菜本就是脆甜的，她过后锁住分，调味后为了避免盐把白菜腌的太味，会破坏白菜本的，就赶包上上锅蒸，所以这会的白菜依旧脆的，而且颜很好看，白中带着绿，简单又清。

穗儿曾经一直以为只有包的包最好吃，但没想到就一棵院里的白菜也能包得这么香，她一气吃了两个，又开始学着阿姊蘸醋和辣椒油。又辣又酸的，再喝乎乎的汤，她觉得可香了。

她还觉得阿姊是她永远最敬佩的人。

总共就蒸了小三屉，差不多有二十多个，最后剩有五六个。

沈嫖虽然饭耽误的时间多，但今起来得早，所以吃完饭的时间也正好。让赵家婶婶帮忙看着俩儿在家门玩，她和程家嫂嫂去大街上买些过除夕和正旦的东西。

程家嫂嫂把贴纸买好，还有爆竹，看着那烟有些贵，在摊面前犹豫了好一会，但又觉得大过节的，人家都能玩，到时她家月儿也不能在旁边地看着吧。

“大儿，你家买这烟了吗？”

沈嫖摇，“

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