不过袁小四显然对这些东西不太冒，他比较好奇的是，“，咱啥时候包粽啊。”

“着啥急呀，还有好几天呢，当天包都赶趟儿。”

“早包早吃啊，你不还说包咸的吗？我跟你一起呗。”

她就多余跟袁小四提那么一句咸黄粽有多好吃，可算是让这臭小给记住喽，还没到正日呢，搁这天天念叨她。

“行行行，明天咱俩就去割芦苇叶，晚上就包，行了吧。”

“好！”

第292章 包粽

包粽的米可以提前一天泡好，也可以不泡，这东西完全照个人味来，没有定数。提前一天泡上，煮好的粽会更粘糯一些，泡的时间短，煮好的粽则更一，有颗粒。

泡米的时间、腌制的时间、煮的时间和焖的时间，形成变量，用不同的线标记好，吃的时候知对应的是哪个，一两次来就知自己更喜哪了，探索自己的味也是一件特别有意思的事。

黎安安更喜粘糯一的，不过她还是打算几都尝试一。尊重他人味，促家和谐，从包粽起。

北方的粽叶和南方的粽叶也不太一样，北方的粽叶其实就是芦苇叶，细一条，也有用苞米叶、桲楞叶、荷叶包的，反正只要能把糯米包成团儿不漏就行。

芦苇叶看起来还比较正规，其它那几个叶老让人觉得不是吃粽，像吃用不明叶包成的糯米团儿。

两个人来到河边，芦苇得比人都，不过倒是没见到几个其他人。

袁小四显然也发现了，“咋没啥人过来呢？大家都不包粽吗？”

黎安安大睛叽里咕噜地转了一圈儿，假模假样地叹了气，“唉，不是不包，是没东西包。你以为谁家都像咱家似的，东西那么多呢。村里人一年到也没几斤糯米，还得留着别的呢，所以啊，端午包粽的少。像我们村的老人，都不粽叫粽，叫正，因为没文化，因为没咋吃过，也没包过，所以都不知这东西的正确发音是啥。”

黎安安用忧伤的咏叹调说一气，掰芦苇的闲暇之余逗逗孩玩儿嘛，不过过了一会儿，发现旁边没动静了，转一看，袁小四抿着嘴，垂着睛，不知在想啥。

……

不是，你还真听去了？？

她开玩笑呢……

黎安安凑过去，歪着看某个明显在难过的小孩儿，“我和你开玩笑呢，我瞎说的。我们村儿没那么惨，大家包粽的米还是有的，就是大家不咋包而已。”

几个节日几乎都有对应的吃的，但是唯独端午，张罗吃粽的人特别少，一条街上，有一家包就不错了，都不咋吃这个，不张罗。

袁小四低垂着的偏过来一，“那正呢？”

“……这个倒是真的，但是老人家就愿意那么叫，能咋的，咱也没办法去纠正啊，真不是因为没东西包所以没见过没吃过。不是，你想想，冬天的时候粘豆包、元宵都咋来的，大家不吃真不是因为东西少，就是觉得其它的更好吃，粽相对来说不算是大家特别喜的一糯米的东西，所以没啥人包。”

怎么还说不明白了呢，她们这儿的人就不太吃粽，行了吧。

袁小四怀疑地看过来，“真的？”

“千真万确！别把我们这想得太苦了。确实咱家条件算是好的，但是别人家过得也没那么惨，真不至于连粽都吃不上。”她家以前算穷了吧，摇摇坠的房在那呢，都是碑，那她还吃过呢，不过相比较而言，不知是包得不好还是咋的，在她记忆里，尝个新鲜还行，不如元宵和粘豆包好吃。

袁小四这才恢复了掰芦苇叶的速度，甚至还更快了。

黎安安：“不用掰那么多，差不多够了，咱家也没有那么多米啊。”

“没事儿，多了给吃，省得不够还得来。”

……不吃。

掰好的芦苇叶拿到河边，顺着简单地冲一冲上的泥，等回家再洗一遍。

五月份的还有凉，洗芦苇叶的时候偶尔抬看，还能瞅见有人肩上扛着个锄挽着走过。前几天稻田地里

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