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大厨在年代文里当保姆 第298节(1/3)

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所以,她并不常让丫丫帮忙,野菜多的时候,分儿给小丫当玩儿了,少的时候就不“麻烦”她了,省得还得指甲盖里都是泥。

“筐里儿有红的那个是能直接吃的,像吃甜杆似的得扒,会不,不会等会儿小姨帮你。”

“会!”

这有啥不会的,不就是扒嘛,小姨总觉得她啥也不懂。

从筐里拿来一把,看了看,先摘了一片叶嘴里,嗯……草味儿。

“叶儿不能吃,吃杆儿。”黎安安把上包着的布围巾取来,挂在墙上,这是去山上的标,要不穿梭在木林儿里的时候容易刮脸,而且还防晒防风呢,加上解放鞋,手,上都是泥,最近雨了嘛。在外墙儿底敲几,把沾着的泥来,放在门,换上居家鞋,电视柜上有之前晾的白开,喝上两大,哈——痛快!

“我知,我就是想尝尝叶儿是啥味儿。”丫丫皱着眉呸呸两,把叶来,不好吃。

酸浆的很好撕,丫丫三两理好了,嘴里先是被酸得小眉一拧,缩了,接着嚼啊嚼,快乐地着小脑袋,这个好吃!

吃完一,还给旁边的小跟虫也扒了一个,然后,小石了和他一辙的被酸到了的小表,不过看样还算喜,两个人蹲在筐跟前儿,你一我一地扒起了酸浆吃。

之前就说过,它虽然酸,但是味清新又柔和,大多数孩都喜,说是零嘴儿,其实也有果,反正招小孩儿稀罕的。

把酸浆留给两个孩吃,这东西,好像也不用洗吧,应该不用,都扒了,还洗什么洗,够净的了,黎安安拎着筐去晾台那择蘑菇。

这个得收拾,儿上还有土呢,留够吃一顿的,剩的都晒上。羊肚菌在后来可贵了,就她手里这品质的,晒了之后,一斤至少得五六百,不过现在的话,倒是卖不上什么价儿,大家都不觉得它稀罕,谁家一天不都得捡它个两三斤的。

理着蘑菇,时不时再接受一丫丫的投喂,看了一挂钟,时间过得真快,又该晚饭了。

今儿晚上就是羊肚菌大餐了,也不怪连罗政委都拿吃来笑话黎安安,她们家吃的频率相比于其它家确实显得频繁了那么一,但是山珍就应该拿啊,再说了,也没有很经常嘛,一只可以吃好几顿呢,而且汤也不能经常喝,喝伤了就得不偿失了。

羊肚菌汤用一句俗得不行的话来说就是鲜到掉眉!这积大又浑空隙的蘑菇特别适合用来炖汤,吃起来脆。味更是没说的,看似清淡平平无奇的一碗汤,喝完特舒服。

清炒的话味也不错,脆生生的,有像爆肚儿,比都好吃。

羹一起蒸也是相得益彰,鲜上加鲜。反正黎安安是觉得新鲜的羊肚菌咋都超赞,很难不好吃。

新鲜采摘的羊肚菌鲜味突法更广,清炒、汤、蒸、酿,都不错,而羊肚菌闻起来更香,也更适合用来炖汤,所以啊,趁着还能吃到新鲜的,雨她还要去上山,再捡它个一大筐!

之前在屋里育的地瓜苗最近都了,差不多一拃,看起来灵,一看就是好苗儿,外温度也上来了,可以移栽去喽。

把地瓜苗从育苗槽里一棵棵来,放在土篮里,转战菜园。这东西倒是不难,挖个坑放去,把儿埋上,就行了。

不过最近几天没雨,土壤度不够,所以啊,只能劳累家里男人一桶桶拎来浇了,地瓜移栽之后的这顿特别关键,一定要浇透,坑里形成一个小洼,把苗苗们泡得舒舒服服的,它们才会好好大。

就是苦了黎安安他们了,袁团一趟趟抬,黎安安和袁小四顺着地垄沟一趟趟用瓢舀着往坑里倒。生命之泉呐,真它的沉,嗐!

所以说啊,还是现代社会好,接个,一菜园随便浇,现在就不行了,唉,老老实实吧。

等伺候完这群小祖宗,三个人拎着桶土篮啥的回屋。

袁小四刚把土篮拎起来,把手的位置崩的一声,断了,“欸?”

黎安安听到声音看过去,就见袁小四反应极快地说:“不是我的奥,是它自己本来就松了,质量不行。”

那语气,活像怕土篮讹他似的,黎安安笑得不行,想到了她们这儿的一句方言,沾包儿赖,意思就是被连累、惹上事儿了,太形象了。

哈哈哈哈哈哈——

不过黎安安倒理解,家里的这些农,用得勤,损坏率颇,有的时候黎安安拿起锄,前松了,心里也咯噔一,然后脑一个升起来的想法就是这东西咋不在袁团手里松呢,赖他上多好啊。

就像有人拽掉了门把手,第一反应不是修,是为什么是我。

哈哈哈哈哈哈——

“得了

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