酸菜馅儿有讲究，既不能太大块儿也不能太碎，没剁到位太大块的话不好，要是剁过了那更完，更不好，煮熟之后吃起来跟煤渣似的，都不是皱眉了，是吃着恶心。

黎安安之前就吃过类似的酸菜馅儿，说实话，她都替那酸菜委屈，白没了。

酸菜馅剁好之后再洗几遍，接着和沫混在一起，酸菜猪馅就调完了。

好不容易一顿饺，黎安安调了好几馅儿，韭菜的、玉米猪的、白菜猪的，每样都来儿，想吃啥都有。

不只这些，其实黎安安还发了一面，嘿嘿，她打算包吃，酸菜猪馅包。

相比于饺，她真的觉得酸菜馅包更好吃，明明馅儿都差不多，但就是更得她心，怎么都吃不腻，她一个人就能吃掉五个大包。

但是酸菜馅饺好像就没那么特别，在她心里和韭菜馅的还有其它味儿的也并没什么不同，泯然众饺。

第203章 酸菜猪大包

她打算一馅儿两用，

不，三用！

再烙几个酸菜馅馅饼，今天是个酸菜局。

把馅儿都调好，黎安安端着锅碗瓢盆一堆馅儿转战餐桌，厨房里不够她施展的。

往桌上放几个盖帘，一会儿包好的都放上去。

陈大娘看着黎安安一副要大特的样，忍不住笑，“你这是不过了啊，咱家那面够你祸祸的吗？”

黎安安大气一挥手，“不至于，还有呢，我前几天刚买回来的。今儿个冬至，多包，吃够，吃不完的给它们冻上。”到时候包一，饺煎一煎，大早上的，再来上一大碗稀粥，哎呀——冬天就该这么吃。

陈大娘笑着起袖，打算去洗手，跟着一起，这么多她一个人得包到啥时候去。

“哎呦，不用不用，大娘你看着小石吧，我手快，一会儿就完了。”

说着话的功夫，老袁家编外成员来了，一门就看到黎安安摆的这么一大摊东西，笑了，“大娘，不用你动手，我跟她一起。”

“你这真是没少啊，都啥馅儿啊？”

黎安安得意洋洋地给她介绍，“……我还打算包和馅饼呢。”

“冬至吃包？你可真能整。”

黎安安：“包好吃。饺吃着应景儿，包吃着兴。你家都完了？”

张荷：“老周晚上跟底的那些兵一起吃，家里就我和墩，一盖帘够了。”

黎安安一听，了气，转看向陈大娘，“完喽，把袁团给忘了，光记着他平时饭量大了，那咱家这些要是没有他确实得剩不少。”袁老二一个仨。

陈大娘摆摆手，“没事儿，冻上之后慢慢吃，省得想吃了还得现包，费事儿。”

也是，明天早上顿煎饺，再吃个两三顿就差不多了。看着多，但是她们家人也多啊，不慌。

荷来了，黎安安就不包了，负责擀剂，手上动作飞快，张荷也不慢，两个人几分钟就包完了一盖帘。

张荷：“我听人说咱们这过些日要办什么冰车比赛呢。”

冰车比赛？“啥时候啊？多大小孩儿参加啊？”

张荷听了，没忍住笑，“哪是小孩儿啊，是这些当兵的。据说是上要什么‘团结张严肃活泼’活动，正好咱这背靠大山还有河，山里他们都去八百回了，这回就搁河上办了。”

黎安安闻言，一挑眉，这领导也太能想了，“我还以为是小孩儿玩呢，原来是这些五大三的蹲冰车上，也行，估计能闹。”领导还会因地制宜，她们这边的河划船那是不用想，不够，但是溜冰倒是正合适，有几个地方河面还算宽，用来办活动再合适

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