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大厨在年代文里当保姆 第214节(1/2)

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陈大娘在一旁笑着说:“你那两缸酸菜都卖去多少好儿了。她啊,最近见了谁都得瑟她那两大缸酸菜,让人家不够吃了来家里拿。再得瑟去,两缸都不够。”

黎安安听了,挠挠,“哼,那我就再腌两缸。”

两人听了直笑。

笑过之后,金婶说:“安安,你能帮婶不?”

黎安安听了一愣,松?那东西不是天的时候腌的吗?现在……这季节?

“前一阵儿老二突然想吃了,我就去小李村换了,回来给他腌,但是不知是哪步不对,腌得不咋好,不好吃。这不就来问问你,会腌不?能帮婶腌几个吗?”

黎安安顿了一,赶,“这有啥不行的,就是现在温度有低,估计用的时间得。我多腌儿吧,三十个够不婶?”

金婶听了,连连笑着,“够了够了,这都能吃到来年开儿了。”

黎安安转跟陈大娘说:“今年天的时候咱咋没想起来呢,拌豆腐,或者煮个粥,多好吃。”

陈大娘:“咱这儿没吃松的习惯。”

金婶:“可不嘛,我还想着去别家换儿呢,谁家都没有,咸鸭倒是多。”

三个人在这聊着天,过了一会儿,黎安安看俩孩玩了,就把柚拿到厨房,扒儿,仔细地把外那层还有连带的都撕掉。

两个理好的柚儿各掰来一,递给两个孩,剩的给两个大人,“尝尝,看好不好吃。”

金婶:“你吃吧,我不吃这东西。”

黎安安:“哎呀,您可别推来推去的了,像是啥好东西似的。尝尝。”

陈大娘:“你平时也没少往我这拿东西,吃个柚就别客气了。”

金婶听了,笑了笑,没再推辞,掰了一小,放嘴里,“哎呦,酸甜酸甜儿的。”

黎安安凑到陈大娘那,掰了一儿她手里的那个,尝了一,嗯,味儿还不错,足。

两个孩也吃得好,小石的小胖手抓着柚,小小咬一,慢吞吞地吃着,觉他手上那一小儿能吃半天。

“他俩手里那些就够了,不能再给了,这东西酸,小孩吃多了对胃不好。”

“好。”

的一多半柚,黎安安掰了几来留着直接吃果,再剩的打算个蜂茶。

吃完就没了,但是要是成蜂茶,能喝好多天呢,冬天喝乎的酸酸甜甜的也舒服。

用刮刀把柚上最外那层黄来,尽量不要刮到里面的白瓤,忒苦。

切成丝,用盐浸泡半小时,再用开煮,拿来过凉,再煮,来回这么三次,去掉苦味。

然后拿来一个砂锅,把煮过的去,再把剥好的柚掰碎也放去,加和冰糖煮,期间不断搅拌。

熬至粘稠,看起来橙黄透亮的,就可以把砂锅拿来了。

静置放凉之后倒,好不好喝还没确定,但是模样是真好看。

丝丝缕缕的,煮过之后加上蜂,橙黄璀璨、温透亮。

把它们倒里,一半柚了一大罐的蜂茶。

熬过柚的屋里满是酸酸甜甜的柚清香。

金婶笑着说:“有时候看着安安,觉得年轻真好。真是个好姑娘。”

陈大娘看了一那边忙得像个小蜂似的自家小闺女,“她啊,就喜瞎折腾这些吃的。”

“这怎么能叫瞎折腾呢,我看

安安啥都好。”

陈大娘听了,跟着一笑。

看着太山了,金婶牵着向东回家饭。

黎安安透过窗看着金婶远走的背影,站立不动。

陈大娘:“看啥呢?”

黎安安转过慨地说:“就觉得李团太幸福了,您看,他都三十多了,金婶还想着为了儿能吃一顿顺的变着法儿地琢磨吃的。”

而且不只是金婶,像是向东亲妈,虽然是离开了,但是一安稳来,过得好儿了,也开始给孩寄东西。没走的时候也是,对孩爸不说,反正对孩是没说的。

再说最近的,袁清上担重,没法陪孩,但是关心是

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