夏天的时候，她就想来着，但是那时候温度太了，不合适，现在的温度倒是刚刚好。

她先在家里试一，要是可以的话，就推广到堂去。

第148章 像棉一样的豆腐

这东西耐储存、饭，成本还低，太适合现在来了。

不过今天还不上，得等明天袁团把豆磨来的。

吃过午饭，黎安安就开始溜溜达达地绕着房前屋后前后左右来回转，跟小狗巡视领土似的。

棚底就是袁团前两天拉回来的煤，黑黑的煤块，有大有小，堆在地上，看着还不少。

旁边是好几麻袋的松塔和松针，和黎安安的小打小闹不一样，袁团叫上隔两个老伙计，三个人上山，运了好些来。

私人伐木肯定是不被允许的，但是捡些松针和松塔没事儿，就是把山都捡秃了地了也没事儿，只要你有那个能耐。

不过这俩都不禁烧，更多的是起到一个引火的作用，所以大家也不会太多，够用就行。

再旁边就是袁团他们顺路捡的枯树枝，不多，就几捆。

视线望过去，靠近墙角的位置则杵着两大麻袋的苞米。

这东西粉粹了之后可以堆，再加工可以动饲料，但是在现在，更广泛的作用就是晒了之后燃料。

黎安安看着这么一堆燃料，有一好笑的觉，能找到并且在冬天能用上的燃料几乎都在这了，五八门的，不过更多的，是一踏实。

温饱，温饱，温在前，饱在后，从这个词里就能看明白生存优先级。

在北方，如果准备不充足，冬天真的会很难过，冻死人都不奇怪。

她们这还算好的，毕竟靠近大山，只能说，山沟沟也有山沟沟的好。

巡视完燃料区之后，黎安安又去大白菜那看了看，现在它们是地里的独苗苗，原本作伴的大萝卜在前几天就已经被光了。

它还得等几天，立冬的。

黎安安看着地里在严寒中完成最后一步蜕变的大白菜，摸着想着——

这么好的白菜，不多腌酸菜，可惜了。

她决定了，今年腌两缸，宁可送人，不能不够。

想起酸菜的味儿，黎安安就意识地咽了。

又酸又又鲜，久炖不烂，和什么放在一起都好吃，就连生吃都好吃。

酸菜里面的那个芯儿——就是把全外都扒开，就剩里面那个不到掌大小的芯儿。

超级好吃！

用清洗几遍之后，不用炖煮，直接吃，那是一特别奇妙的味。

和果的酸不一样，是一发酵之后独有的特有的味。

和外面的那些大的酸菜叶的酸也不一样，虽然它们是一的，虽然外面的酸菜叶也很好吃，但是里面那个芯儿味更“”。

这个不是指，是一来自心里的觉。用一个不是很适合但是又很恰当的比喻，就是动画片里妖怪为啥老抓小孩儿吃，他咋不抓大人呢……

对，就是那个意思。

黎安安也喜吃小孩儿，啊呸，酸菜芯儿。

不用蘸任何东西，用涮涮之后直接吃，就是最好的。

不过也不是每个酸菜芯都那么懂事儿，有的没腌好，或者用的白菜不好，那最后腌来的酸菜芯就不是那么好吃了，塌塌的，没有，一就从天上月变成了地里泥。

不过，照她的厨艺以及家里目前得很争气的大白菜，她觉得她应该还是可以吃酸菜芯吃到腻的。

想着这些，黎安安随手扒开了边的一个倒霉白菜，把外面的叶往外扒，用手直接掏藏在最里的芯儿，揪住，拽来。

丢嘴里。

里面的白菜芯儿没受过风雨打，得不得了，也没灰，可以直接吃。

味甜甜的，又很青涩，叶比柄那好吃。

蹲在这吃了会儿大地沙拉，看着这棵倒霉的白菜被她掏得七零八落的了，黎安安蹲，两手握住白菜，一转，“咔吧”一声，一个大白菜就离地而起了。

……

真的很像电视剧里一个人暗杀另一个人，从后面偷袭，转了一前面人的脑袋，前面那个人就嘎了。

黎安安今天不知为何，总能联想到一些血腥画面。

……

不会是要来大姨妈了吧。

黎安安惊恐地摇了摇着，默念着“可别来可别来”，把好的白菜拿到圈掰给吃了，她吃芯儿，吃叶，大地沙拉二人组。

等晚上袁小四回来的时候，第一时间就发现了自家的变

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