黎安安一听，笑得前仰后合，“大娘，你这也太俗了，但凡来一句贵气盈门，人丁兴旺呢。”

陈大娘听了，也跟着笑，“你说的对，两边一边一个，开的时候，风来，屋里都是香，确实是贵气盈门了。”人丁兴旺倒是不好说，反正在她看来，她家近几年这人丁旺不旺就看俩人缘分不了。

黎安安听了陈大娘说的，恨不得现在就过去挖俩坑，把树上，后来一想，再有两个多小时，俩大男人就回来了，这活儿还是留着吧，她还得桂呢，这再放一放都不新鲜了。

第一步，先把桂倒在簸箕里，拿起背篓的时候黎安安一顿，哦，把它给忘了。

桂其实还真不沉，她回来的时候肩膀被压得疼，是因为里面还被她偷偷放了一坛酒还有一罐蜂，都是系统里换的。

已经和说好了明年要还她一壶好酒，那用来酿桂酒的基酒肯定也要用最好的啊。

所以黎安安这么一个平时菜都小心翼翼，节省得不得了的人，罕见地大手笔直接从系统里搞了一坛粱酒。

陈大娘见了都不由乍，“你这是从哪儿来的啊？”

黎安安的表顿时像个江湖骗，微皱着眉竖起指摇了摇，“不可说的地方。”

陈大娘叹了气，轻拍了黎安安的，“都说了别老去。”

黎安安一秒破功，嘿嘿笑着说：“我知，但这不是好酒难得嘛，我打算用来酿一坛桂酒，肯定特别好喝。”

先把酒拿来，放在厨房里，今天还酿不上。

酿酒得用桂，今天把桂洗净，晒了之后过个两三天再酿才比较合适。

新鲜的桂倒在簸箕里之后，黎安安带着手就开始搓，目的是把桂和梗分离，桂梗苦味比较重，要去净。

不过也好，抓一把桂，放在手心，轻轻一，梗和就分开了。

接着用筛网把梗筛去，剩的就都是金黄的了，再仔细挑一挑杂质，基本就净了。

挑好的桂用盐泡洗，再冲洗两遍之后，晾。

找来净的玻璃瓶，一层桂，一层蜂，这就是蜂酿造法。

一层桂，一层白糖，上锅蒸一，最后再在上淋上一圈儿蜂，就是老一辈白糖酿桂的方法。

最后一方法则是把白糖和比例煮开，加桂和柠檬，晾凉后装罐就行了，这也是最广泛的一桂的办法。

好之后，黎安安迅速清理现场。

也还好陈大娘不像袁小四好奇心那么重，在她东西的时候不在一旁围观，要不这柠檬还真不好偷渡来。

三方法黎安安都了好几瓶，就这都还剩了不少桂呢，只能说今天是真没少摇啊。

她们走的时候，那棵大桂树明显都秃了……

三桂都得放几天才能吃，不过现在放在那里，就已经很好看了。

桂在里慢慢舒展，合，透明的玻璃瓶折着从窗偷溜来的夕，一时间得耀。

金黄又透亮，确实像是封存了一整个秋天。

黎安安笑着把它们放好，等待时间的逝，让它们慢慢变化，最终成为稠透亮、香甜又滋的桂。

——拾酿秋，不外如是。

把剩的桂

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>