但是吧，她怕他控制不住嗯嗯或者哗啦啦。

那她好不容易的千层底可咋办，还能要？

她是揍他，还是揍他？

黎安安又使劲儿一抬脚，这回小胖墩儿有反应了。

抬拧着小眉疑惑地看向黎安安，仿佛在问“你啥”，看了一之后，又接着低翻着手里的小人书，岿然不动。

……

能看懂嘛你。

行，你厉害，不了你，坐就坐吧。

也不嫌硌。

这时，陈大娘从园里回来了。

手里端着一个盆，里面是几玉米，“我看那葫芦得差不多了。”

黎安安一边拆着螃蟹，一边说：“我上午也看着了，过两天就把它们煮了成瓢。”

接着脚一抖，“胖墩儿，去看看去，要搓苞米了，一会儿就喂去了。”

也不知是搓苞米还是喂引了小胖墩儿的注意力，刚刚还焊死在黎安安脚上的小家伙书也不拿了，手一扶地，撅着就起来了，噌噌噌地就跑到陈大娘旁边看他手搓苞米去了。

顺便给他捣。

重挪走了，黎安安赶动了动脚，再让他坐一会儿，都麻了，不回血了。

接着，朝着对面那个说：“我去看看熬的冻。”

中午吃饭之前就开始熬，现在应该差不多了。

蟹黄汤包，第一步就是熬冻。

把猪清理好，切成丝，和、猪骨、姜片及各调料混合在一起，熬上几个小时，再把汤过滤来，放在一旁，温度降低到接近常温之后放冰箱冷藏层，凝固之后就是冻了。

冻是汤包爆的关键，是汤的源，也是蟹黄汤包的门。

把冻安置好后，继续拆螃蟹，要是都让袁小四一个人拆，天黑都吃不上饭。

等回去的时候，陈大娘也把苞米搓完了，小半盆儿。

端着去撒在圈周围，喂。

就是去的时候忘关门了，黎安安在屋里都能

听到一溜烟儿跑去抢时翅膀扇动起来的声音。

然后就有那不听话的。

黎安安看着一个黑没力见儿的，不想着去啄地上的玉米粒，见着门开就想。

“大娘，屋了——”

边说边起，朝着门驱赶，“去去，去——”

等好不容易把赶到门了，就见那杵着个矮墩墩的“程咬金”。

都懵了，前有埋伏，后有追兵，那我往哪飞？只能向左或向右了奥。

“哎哎哎。”黎安安看了又看了娃儿，果断先跑去拎起看着就跃跃试想往上扑的娃儿。

然后甩着手里的娃儿赶，“去去去。”

小石在她手里就跟个胖面条似的，左甩右甩，不过小家伙倒兴，哈哈乐。

这回倒也懂事儿了，冲着门外咕咕叫着连跑带飞地就去了。

放手里二十多斤重的重，黎安安掐着腰直气。

这飞狗的一天啊。

接着，把小石放去，拒绝他想继续“秋千”的想法，关好门，“怎么就那么屋呢，我算记住它了，就那个带黑的，等过年了，一个拿它锅。”

袁小四：“我发现开始喂苞米之后，咱家都开始得好看了，就是不咋，是天儿冷了还是喂苞米不好啊？”

黎安安厨房洗了手，回去接着拆螃蟹，“两个原因都有吧，不过他们都说喂苞米好，得。”

也是奇了怪了，人吃玉米，就能减，吃玉米就能油，这上哪儿说理去。

袁小四抬看了一，“你为啥把蟹黄和蟹分开放啊，一会儿不是一起炒嘛？”

黎安安：“我想着一小瓶秃黄油吃，就是纯蟹黄蟹膏的那，能放一个月呢，想吃就挖一勺，盖在腾腾的米饭或者面条上，气把它熏化了之后搅拌一，也可好吃了。”

袁小四让黎安安形容地狠狠咽了，“咋叫这名儿呢？”

黎安安：“这本来是苏州那边传来的吃法，螃蟹不是就这一段儿最好吃嘛，那儿的人想把螃蟹留住，就想这么个法。苏州话里秃是‘只有’的意思，因为里面只有蟹黄没有蟹，所以就这么叫了。”

拆得差不多了，黎安安收好螃蟹壳，开始熬蟹油。

把空了的蟹壳放油锅里炸，加姜片，就得到了一碗泽红亮的蟹油，再用蟹油炒蟹粉。

随后，把冰箱里的冻拿来，切成丁儿，和炒好的蟹粉搅拌在一起，蟹黄汤包的馅儿就好了。

豆腐包的馅儿就好多了，豆腐加馅、猪油、盐、一辣椒、调料等，几就

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>