真沉啊！

但是今天晚上可以好好吃一顿喽！

黎安安打算成四味，小龙虾这么多呢，想怎么吃怎么吃，给它吃儿来也没人！

回又开始支使人，“小四，拿上家里的壶，上供销社打啤酒去。”

袁小四得令就要发，“给我哥喝啊？”

“不可能，咱家没有一滴属于袁团的酒，都得用来菜。小龙虾的时候用，看能不能剩吧，有剩的就给他。”

袁团刚一到家，就听到两个人的对话。

……

倒反天罡。

等袁小四把酒买回来，黎安安已经开始小龙虾了。

锅里放了不少油，先把小龙虾都炸一遍。

所以说小龙虾这东西不能老，太费油！

等油温大概到200度左右，把小龙虾放去。

“劈里啪啦”一阵响，小龙虾迅速变，炸直定型之后，等大分小龙虾都浮起来了，用大勺拨一，看差不多了，把虾捞来，放到一旁。

接着用漏勺把锅里的残渣捞来，再继续炸一锅。

等都炸得差不多了，黎安安就开始麻辣小龙虾。

几味中，这是她最喜的一个。

可能也是因为她吃辣，像上辈吃小龙虾，也是麻小儿比较多。

锅里留一油，放大蒜、葱段、香叶、椒、麻椒等，炒香味儿之后放一勺豆酱，再放一火锅底料，炒红油。

把小龙虾放去，大火翻炒，再加一味、耗油、酱油、白糖，最后往里倒适量啤酒和，盖盖儿焖煮十几分钟之后就可以锅啦。

十三香小龙虾的法其实也大同小异，的时候多了一个捞料渣的步骤，中间放黎安安自制的十三香粉，最后再往里加一黄瓜和青椒。

蒜蓉小龙虾的时候倒是不需要用到那么多香料，也就蒜用得比较多。

所以刚刚黎安安在小龙虾的时候，袁小四就一直在那默默拍蒜，剥蒜，剁蒜。

清蒸小龙虾最简单，调个小料就行，能吃到小龙虾最真实的味，也很不错。

后两个都适合小孩吃。

等最后一波小龙虾快锅的时候再煮个面条，快手炒个菜，再几个馒就齐活了。

一盆又一盆的龙虾端上桌，开始吃饭。

黎安安刚要坐，又想起了什么，拐去厨房去冰箱里拿来中午放去的山梨。

没有可乐，冰冰凉凉酸酸甜甜的山梨也是很好的啊。

现在的人也不是不会吃小龙虾，所以黎安安也没其他人，挨着丫丫坐，帮丫丫剥，给她各拿了几个清蒸和蒜蓉的，就手法熟练地开扒。

那边袁小四早就迫不及待地开始挨个尝试了。

“嗯，这个清蒸的不错，蒜蓉的也好吃，不愧是我拍的蒜。麻辣味的这个好吃！嗯？安安，这个是啥味儿啊，看着和麻辣的有像，但是吃起来又不一样。”

“啊，那个啊——那个，叫秘制小龙虾，里面用的香料比较多，我看着的，最后来的味没想到还不错。”

可不能说叫十三香小龙虾，人家过几年品牌就来了，她这个就是个仿品。

“嗯，是好吃，里面的黄瓜和辣椒都好吃！”

丫丫在一旁看得跃跃试的，小姨扒得太慢了，都赶不上她吃的，她想自己剥。

黎安安神制止，“你不行，它这壳可了。”

陈大娘：“我来吧，我吃几个就够了。还是吃菜实惠，你不用她，自己吃吧。”

这孩，馋得都快来了。

黎安安听了也没推辞，主要是丫丫吃得也够多了，小孩不可以吃太多。

她是大人，她可以！放开手开始吃小龙虾。

直奔她最的麻小而去！

盆里的小龙虾，一红通通的壳，各香辛料混着小龙虾的味儿直往鼻里钻，还没开始吃就要了！

黎安安直接用手抓来一只小龙虾，放在手里，果然，和手掌差不多，两个大钳也很饱满，一看里面就有很多。

她吃虾喜先从尾吃起，先把尾咬掉，嘬一，嗯，麻辣味足足的，汤一会儿拌面，得可好吃了！

把尾咬掉之后，再咬一小龙虾上一节一节的那个位置，然后给它剥壳，一节弯弯的又白又的虾就现啦。

这时候再扒它脑袋上的这个壳，把大大的脑壳扒掉之后，一手着虾腮，

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