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大厨在年代文里当保姆 第24节(1/3)

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堂众人:一个月就来那么一两次,大家又没有什么冲突,利益都不相关,为难一个小孩什么。

再说了,手艺到底怎么样,过会儿不就知了。

厨师讲究手上见真章。

简单介绍之后,黎安安也去一旁穿上围裙,厨师装备换好,开始调馅。

她到之前,众人就已经都把苋菜洗净了,就等她来,看后续怎么理。

黎安安动作大开大合,礼貌指挥帮厨该焯,该怎么剁怎么剁。

然后她开始调馅。

阻止了众人的避让行为,这苋菜馅儿怎么调不是什么需要敝帚自珍的东西,没什么不能看的。

如果真有谁学明白了,之后退伍可以个包生意的话,那她还兴着呢。

退伍士兵再就业,多好!

众人看到黎安安是个大方不藏私的,不是假客气,也开始跟她搭话,偶尔也会问一嘴,这个步骤有什么用意,为什么会那么,黎安安也都耐心地告诉了。

包包的时候,黎安安也跟着一起,速度一不输旁人。

旁边小灶上的金师傅细细观察之后,觉得小姑娘手上活儿好,还不自傲,是个不错的年轻人,他看人可一般不会看错。

还溜溜达达走过来和她了一番咸菜的心得,他咸菜可是一把好手,吃过的没有不说好的。

没想到聊着聊着发现小姑娘见多识广,对调料的把控有时比他都准,觉得黎安安应该是有师承在上的,但是没有多问。

其实黎安安有师父不假,但优势更在于新时代从四面八方而来的海量的见识,而现在的老师傅没有那么多获取信息的渠,比她多的是经验。

两个人在等包好的时候相谈甚

后来聊上了,黎安安还拌了好几盆凉拌白菜——她“白菜”可不是浪得虚名的。

金师傅尝了一,还是迟疑着开了,问:“你师父是谁啊?我听过吗?你这凉拌白菜的手艺比我都好。”

完了,浪过劲了。

黎安安不动声,“之前到过一本关于厨艺的书,而且我也喜研究饭,待着没事就去废品回收站淘饭的书,还真让我又淘到一本。而且不少人都说我有天赋,现在天天饭,慢慢地就越越好了。”

金师傅不由得叹:“没有师父,自己就能学成这样,你这不是一般有天赋。咱们这行啊,也最吃天赋了。小黎啊,以后你也要多钻研厨艺,可不能浪费了老天爷给的东西。”

黎安安认真

等都好了,黎安安在堂吃了包才走。

这次过来,和大家相都还愉快的,还到一个忘年——金师傅,不虚此行。

等再过来一两次,就开始和司务提换东西!

现在提还真有不好张

堂用的面没有自家的好,但是最后来的包也不错。

她临走的时候还能听到,第一波来堂里吃包的士兵说今天的包真好吃,吃着特别鲜,之前怎么没觉得苋菜包这么好吃呢。

黎安安默默接了这波夸奖,藏功与名。

过了两三天,终于到了袁团休息的时间,答应黎安安的小鱼终于快到锅里了。

谢现在得不严,个人也可以捕鱼,只要不大张旗鼓去卖,自己吃一是没事的。

一大早,黎安安就盯着袁团看,把袁团看得都无奈了,“总要等我吃完饭吧,吃完饭就去。”

黎安安连连,跟着补充“你再捞几个河,带壳拿回来,到时候给吃。”

现在捕鱼主要靠撒网,就是一扬胳膊,网

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