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大厨在年代文里当保姆 第7节(1/3)

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走近一看,得倒是一正气的,眉大,个,往那一站就是个兵,气势很足。

“你再不回来我都快忘了家里还有你这一号人了,”陈大娘斜了儿,“这是安安,我请来帮我照顾小石的,你三天两训练,也不回来,还好现在有安安,能帮我搭把手。”

“这是我家老二袁嵩,小石他爹,以后有啥脏活累活咱都给他,趁着他在家让他。”

黎安安乍一见到家里其他人还有张,连忙问好。

袁团倒是和气,听了老娘的话也只是无奈地笑一笑,还和黎安安寒暄几句,“在家待着怎么样,还适应吧?”

“适应适应,大娘对我很好。”黎安安有一被领导视察巡访的错觉。

陈大娘看不去了,“别拿你对新兵的态度对安安,赶洗漱去,一灰!”

袁团也不和老娘争辩,麻溜儿去洗澡间,谁野外拉练两天还能净净地回来。

黎安安一看时间也到中午了,该饭了,难得家里人都在,中午还是得把那块五了。唉,这还真是留不

“大娘,那我今天菜?正好袁团回来了,瞅着训练也是累的,给他补补。瘦就不了,留着给小石吃。”

别看陈大娘和袁团说话不客气,其实也是心疼儿的,“行,安安你再多个酱,他吃那个,辛苦你了,孩。”

“这有啥辛苦的,我也吃,在咱家多好,老有吃,哈哈。”

中午,黎安安不打算什么太厉害的菜,家里有个不熟但锐的人,她还是想一些家常、安稳一的菜,比如——猪白菜炖粉条,足够家常,不需要炫技,不需要太多手艺就可以得很好吃。

拿来一棵白菜,用手掰开——这东西也是怪,用手掰就是比用刀切好吃。

,放切好的五,翻炒熟后放大料、调料。

再放白菜帮、菜叶,加适量温,最后放粉条焖煮。

慢慢地,可以听到锅里“咕嘟咕嘟”急促冒泡的声音。

黎安安很喜菜,很家常,简单又丰盛。

简单在于材,都是一般人家常备的菜,谁家没有几颗白菜放在一边,谁家又没有粉条。她怀疑第一个发明这菜的人就是看家里有啥就放啥了,所以这的、的、荤的、素的什么都有,一通儿炖,摆盘很难好看。

但是同时它又很丰盛,荤素搭,还有主,你看,多么和谐统一。猪、白菜、粉条,就像一个家里的角,爸爸妈妈孩,缺一不可,形成稳定的三角。最后来的味说不有什么绝妙的受,就是好吃,舒坦,舒服。

黎安安去到别人家客其实很难吃到这菜,他们往往会选择一些好吃但更要好看的菜,比如鱼、虾、等,素菜里一般也会选择豆角青椒这摆盘好看,吃起来也不错的材。

在这些菜面前,猪白菜炖粉条就显得稍微不那么“得”,但其实,好几次黎安安都想说,就家常菜就好了,比如番茄炒,比如蒸糕,比如酱,再比如这——猪白菜炖粉条。

她想尝尝和自己的有什么不一样,有家和没家,来的味,应该,也差不多吧。

但是她还是没说,怕别人察觉到,那样会显得自己有可怜。不过私她经常给自己菜,好像自己来吃了,也可以受到有家人一起吃的那喧闹……

不过现在好了,虽然没人给她吃,但是她可以给别人吃啊,一样的!

接着黎安安又快手炒了个酱,给小石的低盐版糕,酱用的普通,蒸用的是系统品的

“开饭啦——”

袁团来,人还没到,先闻到了味中掠过一丝惊讶,这菜得真不错啊。

坐到位置上,袁团夹了一筷饱汤的粉条,细韧,滋味十足,心更添几分诧异,对黎安安伸大拇指,“小黎啊,你这菜得不错,好吃!”

又夹了一筷,酱香郁,特别,赶扒拉几米饭,这菜太饭了!

“小黎,你饭这么好吃,是跟谁学的啊?”

来了来了,面试考来了,黎安安赶端正坐姿,谨慎回答。

“之前我二叔去打猎的时候捡到过一摞书,不知是谁放在那的,他看有些不像好的,就给烧了,里面有一本关于厨艺的,他知折腾这些,看着没什么问题就给我拿回来了。本饭天赋就还行,看着书慢慢也就学会了。不过我家条件不好,没啥调料,所以

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