旁边的张园园先吃了一颗卤鹌鹑，被味程度惊艳，又吃了一块肚。

她突然间明白，什么叫“吃一就会让人上瘾的味”。

肚本的香味并未被复杂的香料香气所覆盖，保持着本味的同时，又综合了各味的华，就连螺蛳汤底的腥鲜味，都是为肚增添的一笔墨。

恰到好的厚实，让大块肚吃起来。张园园吃饭还是挑剔的，但是在途记，她发现自己是一都不挑。

还没吃几，惊艳两个字她就已经说累了。

池安安往自己碗里夹了一筷米粉，溜溜的米粉想从筷之间溜走，最后还是乖乖了碗里。

其实米粉直接倒火锅里煮一才是最好，不过池安安嫌捞着麻烦，脆直接把汤加碗里，搅拌均匀就能吃了。

见她这么，张园园学得有模有样，也了一碗螺蛳粉，往里面加了两条酸笋，又加了卤豆。

其他卤味已经有了一层属于自己的味，而米粉不一样，它和汤一接，就全心全意地接纳改变，完全将螺蛳汤的味呈现来。

有说法是腥才鲜，许多海鲜、河鲜便是如此。螺蛳属于河鲜，便是它里那份独特的“腥”，成就了汤底里另一鲜。

许多喜吃螺蛳粉的人，正是得意这腥鲜味以及酸笋的酸“臭”味。

然而张园园之前吃过的一些店家，酸笋味完全盖住其他味，原本应该用双重燃味的汤底，大分来只有酸笋一家独大，让人几乎忘了螺蛳粉那让人罢不能的螺蛳本味。

如今，一的米粉嗦嘴里，酸“臭”鲜、腥鲜香辣，其中的鲜让她久违地受到这小吃的风采魅力。

一碗米粉肚，张园园已经不知还能有什么词去夸老板，只能用实际行动表达——再来一碗。

正在啃猪蹄的苗橙看着她经理一碗接一碗，轻轻了气。

她还是第一次见经理这样“凶猛”地吃饭。

不愧是安安！

第150章 螺蛳粉火锅（5）

锅里的卤味吃得差不多了, 池安安把电磁炉功率调大，开始煮先前准备的菜。

最先锅的当然是和螺蛳粉汤及其适的响铃卷。

没煮前的响铃卷层松脆, 煮后却薄且。金黄的响铃卷泡在味郁的汤里，不过几秒钟便能捞。炸油泡的豆用疏密结构饱了汤，如果吃得急了，咬到嘴里便会有些。

苗橙就被得呲牙咧嘴，赶忙在嘴里倒了几气。等它没那么了，细细嚼开, 温香的螺蛳粉汤在尖上卷过，虽然汤多，但是咸香味不重，吃着并不觉得咸，只觉得五六七八绝妙滋味在中争相展现自己。到最后，油豆的豆香也不甘示弱，逐渐掌控局面。

池安安一边煮着，一边闲聊说：“响铃卷这个名字，其实是因为它脆如响铃, 但是现在年轻人好像都更喜把它煮在汤汤里面吃。”

“这倒是, 我之前都是在番茄汤里吃的，外面再来一层卷，或者把虾挤去，觉煮来特别香。”张园园说完把自己煮的那块响铃卷夹来，了，“没想到放在螺蛳粉的汤里也这么好吃。”

池安安问：“那要不要来卷或者虾？我这里都有。”

张园园连忙摆手：“真不用了, 今天的菜已经很多了！”筷上的响铃卷已经差不多凉来了，她品尝后，和她们聊起第一次吃苗橙带回去那份麻辣里的虾。

时至今日, 那个虾的惊艳还是让她印象刻。

而那时候的她无论如何都想不到，不久后的今天，她会和苗橙这个闺达成合作，还有幸到店里吃老板的私房菜。

这螺蛳粉的味也够她回味很久了，以后很一段时间，张园园吃的其他螺蛳粉估计都会被拿来和这一顿比对。

所以说……白月光的杀伤力还真是不小啊。

说起白月光，三人聊着聊着就聊到史。

当

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