金黄的响铃卷浸泡在汤里，只要几秒钟便能满华的汤，吃起来特别的，不输给任何荤菜。

池安安取之前留的汤块，加煮开。

之前的汤还少些猪, 池安安添了新的大骨和猪，和田螺一起熬上。

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大块的猪蹄在齿间将香与卤香层层递, 池安安好久没吃猪蹄，久违地被这猪蹄独有的满足。

想到苗橙喜吃鹌鹑，她又让小瓜在旁边剥了几十个，一起卤了去。

火锅里放不, 剩的卤鹌鹑还能留到明天给她当早餐。

尝着滋味差不多了，她关了火，架起汤锅。

猪蹄还着，外层吃起来糯偏多，吃到里面才更有弹韧的咀嚼，自然晾凉后应该要更好些。

张园园之前没喝过这个牌，她欣然尝试新事：“好啊，麻烦你了。”

听到这话，张园园觉得这项目更稳了：“好，一定不会辜负你的信任。那……”她上，举着果了个杯的动作，“先预祝我们合作愉快？”

不过现在吃应该也不错。

适合放在螺蛳粉汤里吃的菜里，响铃卷应该能排得上前三。

再准备些蔬菜、炸腐、笋尖之类的涮品，池安安估摸着这些应该够苗橙和张园园吃了。

她今天中午有工作走不开，在酒店了份外卖，不意外地被铁板烧惊艳到。

她的汤底和卤味比较多，还能留一些存起来，之后给其他人吃。

让底汤味的秘诀除了底料，还有汤料。

正吃的快，走到前厅, 看见张园园站在店门观察菜单和门摆放的饮品。

卤味基本好，池安安又去准备其他涮菜。

她夹了一块猪蹄来，去上面的气，一边吃着一边往外走。

螺蛳粉火锅, 自然少不了各卤味。

第148章 螺蛳粉火锅（3）

“合作愉快的话以后少不了一起相，不用这么客气。”

“我刚到，就想看看你这里都布置，”张园园说着笑起来，“说实话，我憧憬途记好久了。”

池安安也空手了个杯的动作，两人相视而笑，随后走休息室聊起来。

池安安从里面捡一只田螺，晾到不手后，扯螺品尝。

她并未藏私，而是把一切摆来讲清

张园园把自己准备的协议和一些资料拿给她，知她不擅这些，仔细讲解给她听。

池安安快速把手上的吃完，丢掉骨和一次手，着嘴过去迎她：“你来啦，在门站久了吗，快来坐。”

早就知好吃，但自己的没尝过这等味，脑袋想不味到底有多惊艳。

猪手鸭脚必不可少，苗橙吃不惯，她便没有卤，而是卤了些豆和肚。

鲜汤底这不就来了？

底料的搭为田螺去腥增鲜，螺已经没有半腥气和土气，因为炒过后又了油锅，螺不如直接爆炒来的的实q弹，但那份弹韧丝毫不输于它，还多了分辣中的鲜香。

池安安带她屋，指了指饮品柜：“要不要来包果？”

池安安把准备工作都好, 用【时间加速】卤好的卤味打算先晾凉再煮火锅里, 这样吃起来要更q弹一些。