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新叫来的烹饪服务生是555,编号看起来好像一个柔弱卖萌的形象,实际是个看起来有
彪悍的大哥。
好,看起来力气很大,适合
面。
池安安给他拿了自己准备好的面粉,把比例和时间相关的要求告诉他,555
表示自己明白,挽起袖
立刻开始
活。
一大盆面在他较为庞大的
型
显得并不多,面粉加
和
搅拌成絮状,再大力
成光
的面团。这期间池安安负责切
,调
馅,正用筷
搅劲儿的时候,555开
:“老板,我来吧。”
面团需要醒发二十分钟,这时候他没事
,正好可以帮忙搅馅。
池安安不跟他客气,自己拿起漏勺去捞汤锅里的浮沫。
馄饨汤还需要
些葱
香菜的小料,她取了两个大的料碗,把小料切好倒
去,在前台摆上。
距离开张还有半个多小时,她把另一
锅支起来,放在之前煮茶叶
的地方,旁边摆起桌
放小料,收拾得
净整洁。
回来以后,
馅搅好,面也醒发得差不多了,555用擀面杖把面擀压成面
,池安安帮着他一起放
压面机里走了几遍,然后开始分切。
他切好一沓面
,池安安拿过来,立刻开始包小馄饨。
说是小馄饨,其实馅还是足的,比市面上的大馄饨小几圈,也比那
沾不了多少馅的小馄饨大几圈。
馅料打好,手上快速
叠,一个又一个甩着薄透尾
的馄饨放在案上,像一只只圆
圆脑的小章鱼。
等555把所有馄饨
切好,
照她教的方法和她一起包,效率翻倍,没多久就包好了今天要卖的馄饨。
555工作结束,池安安对他的工作很满意,给他打包了十五个小馄饨,让他回去煮着吃。
时间差不多了,池安安给外面的锅开火,用【时间加速
】技能给锅里的
汤加速了五个小时。
这样一大锅
汤,够她用上两天。
池安安用【
材保鲜剂】技能给
汤保鲜,然后用另一个分装的锅盛
一
分
汤,端到外面。
差三分钟八
,一切准备就绪,池安安打开店门,看到外面站了至少二三十个顾客。
她
睛微微睁大,打包的馄饨汤汤
的,不如在店里吃来得方便,她都
好客人不多的准备了,结果居然来了这么多?!
池安安担心自己一会儿忙不过来,赶
屋选了个打包服务,把205叫来帮忙。
来排队的人也不全是看了微博来的,有路过的大爷大妈看有人排队便过来打听,然后跟着一起排队。
作为早餐,而且是一家不起
小吃店的早餐,一碗16块钱的馄饨还是
贵的。
b市消费不低,但早餐店的小馄饨也就十块钱上
,再便宜
的,六七块钱一碗也不是没有。
16吃一碗不一定能吃饱的小馄饨,年轻人还可以,上了年纪的多半觉得不划算。
但是途记小吃上一周用茶叶
把附近人迷得神魂颠倒,后续的
饭和卤味也味
惊艳,即使是岁数大的,也忍不住过来尝尝鲜。
邓秋今天早上
门正巧遇到房东冯莲,两人目光对上,房东阿姨笑着问
:“你是不是也去买馄饨?”
邓秋轻轻
了
,冯莲便拉着她一起走:“那正好,我们顺路。”
说实话,邓秋
惊讶的,16一碗的小馄饨不算便宜,之前对途记小吃颇有偏见的房东阿姨现在居然要赶第一波去吃……
大概这就是老板
上独特的魅力吧。
锅里的
烧开了,
气
而上,池安安
了一批馄饨,205在旁边准备着不同型号的打包盒,
据客人要求,把汤和馄饨装在一起,或者上
分开包装。
第一批馄饨陆续从
面浮起,便是煮好
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