煎到恰到好的程度，并不是一件简单的事。温度——始终都是烹饪中最关键的一环。

能有“人”帮她理前序重复无聊的步骤她就满足了。

池安安哼着歌从家里回到店面，这次还带上了她的笔记本电脑和小茶杯。

回来时才九多，距离开店不到一小时，池安安把打包好的柠檬凤爪放到货架上，开始开业前的准备。

这次要开的只是一家小店，她没那么多讲究，不想放鞭炮也不想立开业篮，就简简单单揭个红布。

红布揭牌，生意满台。池安安大分时间不迷信，但谁都喜讨个好彩，都说揭开红布对生意运势有正向帮助嘛，她肯定还是想讨个吉利。

等到九四十多的时候，陆陆续续来了几个上午没课的学生。

纪桂芳的女儿纪晓满也是其中之一，本来她上午回家照顾妈妈，结果同学刷到微博说老板今天限定卖柠檬凤爪，她妈看到以后说什么“以形补形”，她来买……

纪晓满平时是不信以形补形这东西的，完全不科学嘛！不过介于这次她也很想吃，她决定浅信一次！

咳咳，万一妈妈吃完真的好了呢？

池安安看见纪晓满，拉开窗招呼她过来：“你来帮你妈妈买饭吗？”

“嗯，我妈说以形补形，爪有助于恢复。”

“噗……”池安安没忍住笑声，“有理，那你先拿两盒回去吧，别让她等急了。”

纪晓满看看时间：“还有十六分钟到十呢，红布都没揭，我再等等，谢谢。”

看纪晓满这么懂事礼貌，池安安笑笑不再多说，到后厨拿了两盒饭和两盒卤味，再取了两盒爪放到一个结实的打包袋里：“我先给你打包上，待会儿拿着赶回去。”

“嗯！谢谢！”

其他学生都在周围等着，还有人等着给揭牌的瞬间录小视频。

这一圈人很快就引起了其他路人的注意。

这里什么时候又开了家店？

昨天买菜路过这边的两个阿姨今天又正巧路过，看到围着的一圈人，两人不禁开始编排：“现在的人啊，开个店都要搞成什么网红店，雇一帮人排队，这事我在短视频上见得多了。”

“是啊，”小米粒的外婆，“上家店了事，她可不得多雇人过来买吗，也就年轻人会信这店好吃，反正我是不会再信了。”

“对，我也不信，这些小店老板心都是黑的，不知用什么材放什么油……”