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看我小说的读者都饿了[美shi] 第24节(3/3)

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池安安试图让它理一只蛤,虽然都是贝类,但蛤里没吐净的细小沙粒不是可以通过清洗理好的,而且死掉的蛤远不如活烹的蛤味,她只得作罢。

看来还是要靠第二层的技能啊!

池安安切好蒜蓉和小米椒,开始炒蒜蓉粉丝扇贝的灵魂料

蒜蓉,见着雪白的蒜末变成淡淡的金黄,加上生等调料,快速搅拌,等料冒起大泡便是成了。

酱油是发酵酿制而成的调味品,这类调味加到油中沸腾后会产生不同于其他吃法的香气,很多厨师都认为酱油加油里才是它最味的时刻。比较有代表法是葱油拌面,生的葱油中,那香味溜溜的过面条,连吃几天都不腻。

池安安没有用太多调料,锅里已经香气扑鼻,把泡好的柔粉丝铺在扇贝上,浇上料,便可以上锅去蒸了。

十分钟后扇贝锅,打开盖,明明不久前刚吃过一盒粉的池安安瞬间饿了。

蒜蓉生蚝、扇贝这类小吃如果得足够香,就像是礁石上海妖的歌声,只要过路的人听见,就很难不停脚步。

池安安甚至开始思考以后开个大排档摊一个在夏天引诱吃货“犯罪”的“坏人”。

这蒜蓉扇贝来,谁路过能不迷糊啊?

如果不加粉丝,用烤制的方法,味还要飘得更远。

池安安把扇贝夹来,等系统提取过味后,一边“呼呼”气一边把一大包着蒜蓉粉丝的贝嘴里。

受着中层次丰富的味,吃到最后,厚鲜的瑶在嘴里被咬成的丝状,把里面藏着的鲜毫无保留地展示给味

好好吃哦!再来一个!

六个大扇贝转被吃了个净,池安安吃饱喝足去码字,等到夕西,她再去看看蛤,觉它们吐沙吐得差不多了,又洗了几遍,放到锅里加盖开火。

足够新鲜的蛤不需要加和除腥味的调味,直接在锅里烧就可以了。蛤熟后开,会鲜香的白,这里面尽是蛤味华。

蛤即将迎来两法——辣炒蛤和绝味甲粉。

因为甲粉要煮上一小会儿,池安安先它。小锅里放少量油炒香底料,把之前的蛤汤倒去,再加些清煮沸,加上粉丝金针菇,最后在上面铺满蛤,焖煮到粉丝熟透。

系统提取味时,池安安已经把另一辣炒得差不多了,加上一白酒猛火爆炒几个来回便能锅。

菜味都提取完毕,时间刚好卡在5:55。

更新,还有五分钟,完完成任务!

池安安决定以后再写到什么立刻用记事本记来,以后一定提前完成任务。

气,坐在餐桌前,不急着看商城,先享用晚餐。

蛤这贝类,小小的,却有着不输给其他海鲜的味,她煮的时候正好,蛤还很,壳里盛着的一与蛤一起被嗦嘴里,味验立刻达到峰。

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