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谢临医院工作忙,但到年
底
,也难得有了几天完整的假期,早早回了家。
他依旧温和周到,会给林淑冉打
手剥蒜,陪谢城
棋,也会给林昭昭带些女孩
可能喜
的新奇年货,比如一
某博
馆
的文创剪纸,或者一盒老字号新
的
心。举止坦
,关怀恰到好
,让人挑不
错。
但是不知
是不是林昭昭的错觉,总觉得那目光落在自己
上时,比看别人时,似乎略微不同。
那是一
安静的克制的停留,像冬日玻璃窗上凝结的霜
,好看,但没有侵略
,甚至带着
自知无望的淡淡寥落。
林昭昭无法回应,只能更自然地扮演好“妹妹”的角
。
除夕当天,别墅里全员动手包饺
和准备年夜饭。这是谢家,或者说,是谢城
持的北方传统。
林淑冉拌了三
馅儿:猪
白菜、三鲜、还有谢竞喜
的素什锦。大大的面盆放在餐厅中央,谢城架势十足地擀
,居然又快又圆。林淑冉、谢临、林昭昭负责包。
林昭昭没想到谢竞居然连包饺
都很擅
,修
的手一转不知
怎么就包
一个弧度完
的饺
。
反而是林昭昭,
来的饺
要么躺倒,要么破
,她严肃地盯着手里不成形的面团,眉
皱得能夹死苍蝇。
谢竞看得想笑:“你馅儿别放太多,对折,这里要
……”
林昭昭不满地说:“所以
饭洗衣服扫地这
事还是要男人
。”
谢临被她不讲理的小表
逗得摇
失笑。林淑冉和谢城也笑起来。
谢竞
饭也是利落又熟练。
他挽起了衬衫袖
,
线条漂亮的小臂,
理着一条硕大的东星斑。
表
冷峻,
刀却稳准狠利,去鳞、剖腹、剔骨,鱼
分离,骨
整齐,动作
畅得像是艺术。他准备
一
清蒸。葱丝姜片切得细如发丝,均匀铺在鱼
,淋上一看就很香的酱
。
谢竞
菜讲究原味与火候的极致,追求的是
材本真的鲜甜能被完全激发。
“老板,真没想到你
菜都这么厉害!”林昭昭由衷
慨,“这手艺都可以去大
发杀鱼了。”
谢竞有些无语:“等我破产了会考虑的。”
昭昭笑了笑,看他这边没什么要帮忙的,就走到料理台另一边。
谢临抬
,对她温和一笑,用筷
夹起一块刚刚炸好、金黄酥
的茄块,递到她面前,语气自然,“尝尝看,炸得透不透?火候是关键,透了才
味,不透会有生涩气。” 他没有说专门为她
的,但那特意递过来的动作和等待评价的目光,
义很明确。
林昭昭对茄
一向没有抵抗力,何况是一看就让人

的炸茄块。
那茄块炸得极好,外
微脆,香气扑鼻。
她顺着他夹着茄块的动作尝了一
,简直香得想落泪,世界上竟有如此会
炸茄
的人!
“外面脆里面
,炸茄块太好吃了!”
谢竞余光瞥见那边的动作,很是不
。
谢竞淡淡开
:“时间到了。” 他话音刚落,蒸锅定时
清脆响起。他
着手
,稳稳端
那盘清蒸东星斑。
的
气混着蒸鱼豉油的鲜香和激过油的葱姜辛香,瞬间霸
地弥漫开来。
鱼
完整,鱼
雪白剔透。他夹起最
的腮边那一小
,在盘中清澈的汤
里轻轻一蘸,无比自然地递到林昭昭嘴边,
神平静无波:“试味。”
这个动作过于亲昵和理所当然,带着
烈的、宣示主权般的意味。谢临举着筷
的手,在空中几不可察地停顿了半秒。
林昭昭脸颊发
,在谢临温和的注视和谢竞直接的行动
,有
无措。她先就着谢竞的筷
,快速吃了那块鱼
。温度刚好,鲜

到了极致,调味
准地烘托
鱼本
的清甜,毫无腥气。
“好、好吃,咸淡正好,特别鲜。”她小声说。
电视里到
放着
晚的背景音,林三
好奇地在摆满年货的客厅里钻来钻去,对一串挂在架
上、红艳艳的中国结发起了
攻。
林昭昭
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