“真的吗？那谢谢您，您真大方。”李婶脸上是明显的喜悦。

再说婆婆不是最好面的吗？从来不让她在外面说难。

“妈妈，我也想敲敲～”

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

随便一形状，放月饼模里压实压平，拿起模在案板上“咚咚”磕两，再提起模，一个印着纹样的月饼胚就脱模而了。

“妈妈，你看！”

滇城也不是不可以，但是太危险了，容易意外，最好的选择还是桂城。

“李婶，刚锅的月饼好吃，你带一筒回去吧。”

这一步给了李婶，宋千安从厨房去，墩墩已经学会完整脱模了。

放到袁凛父亲的手，有政委看着，走个过场，这不是双赢的局面吗？

宋千安看了一，起码程没错，很标准，就是这个力气太大了。

“妈妈才敲了一次，墩墩就记住了吗？”

参谋家。

可他在桂城的人脉比不上袁家，如果能把卫国调去桂城，镀一层金，回来后自然就能升上一级。

用平底铁锅烧后抹上很薄很薄的一层油，将月饼胚放，用小火慢烙，盖着锅盖。中途需要多次翻面，确保两面和侧面都受均匀，烙到酥馅熟，颜变成金黄。

他们普通人家的月饼只有厂里发的几个，如果家里没有职工的，那是连月饼都吃不到的。

“真聪明！”宋千安摸摸他的发。

没有发脾气把模丢了，也没有像上次那样因为力气小不到就爆哭，而是真的慢慢尝试，有步。

每次回来吃了饭，洗澡就睡，要么逗一女儿，本没跟她说过工作上的事。

她们保姆的，遇见好的雇主是运气，遇见不好不坏的雇主是常态，遇见那些一丝不苟动辄辱骂的更是普遍。

她哪里知卫国有什么不易？

因为白糖和面粉还有油都需要票，不像这里，这里的生活和外面，像是两个世界。

李婶捧着月饼，心里想得清楚。

宋千安随他折腾，把好的月饼胚行最后一步工序。

月饼好后，四个四个叠在一起，用纸包着，最后用绳绑起来，看起来和店里卖的没两样。

那面团和墩墩小手握起来的拳差不多大。

平时像蜗一样总是窝在房里，这有正当理由，胡静婉总能去了。

然后又用手把面团扒拉来，重新去，再来一次。

“墩墩这么聪明啊？是怎么想到的呀？”

“不用谢，过节嘛，肯定要发东西的。”

“哎，那我先准备馅料。”

胡静婉愣愣接话：“找她月饼吗？”

——————

墩墩双手扒着桌边沿，儿看着，早就耐不住了。

接来的步骤跟包差不多，面擀成中间厚边缘薄的原，放馅料，用虎慢慢向上收拢。

老蔡说了，卫国一直待在营的位置不是办法，最近桂城不太平，这对卫国来说是一个机会。

果然，里面的月饼胚没有倒来，墩墩似乎是不可置信，翻来覆去看了两遍。

“要谢的，要谢的。”

“跟妈妈学的，轻轻敲敲。”墩墩仰着小脸，笑脸得意。

豆沙馅儿好，红小豆煮熟后，用工把它慢慢碾碎成泥状，再用铁锅小火慢炒，加适量的糖和油。

“记住了哇！”

罗世英的指尖嗒嗒敲在桌上，沉思一会儿后，她对胡静婉说：“明天你去找宋千安吧，正好最近大家都在月饼，你去亲近亲近。”

一听她说话罗世英就觉得闷疼：“当然是趁着月饼的时候拉拉家常，说说你男人的优和不易，”

宋千安则是带着小尾开始和面制，将油，白糖加熬成成的糖浆还有碱混合均匀，倒面粉中。用手反复揣面，用力压，直到面团光，最后盖上布，放在一旁醒面。

最后一步是烙制。

宋千安大方地给他揪了一个大面团，“来，你试一。”

“今天先豆沙吧。”

胡静婉仿佛脑的神经打了结，她怯怯看了婆婆一：“可是，我不知怎么说。”

他直接一掌把面团怼模里，再用手指把溢来的面团一戳回去，最后拍了拍，就拿起模咚咚敲。

李婶现在相当于是她的员工，逢年过节给节礼很正常。