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还有人家帮忙杀猪,除了要给屠夫一块
之外,还要
一顿杀猪菜。
结果不只周瑞民小朋友去了,所有孩
们都去了。
梨衣:……
周老
早早的就和村里的王屠夫打过招呼了,让过来帮着杀猪。
王屠夫手艺好,那刀
扎的特别
准,一刀
去猪就不挣扎了。
“咦?我怎么听着那屋好像不对劲?好像听见大伯在哭?”梨衣耳朵尖,清楚的听到了周大伯的哭喊声。
等吃饭的时候几个孩
更是没少吃,最后还是怕积了
,不让吃了,梨衣还洗了几个山楂给他们吃。
周老太还让他带了几个豆包,糖三角给看场
的大爷。
梨衣这一觉直接睡了两个小时,梨衣本来还没醒,是被炕烙醒的。
梨衣喜
吃面
,新
锅的大馒
,不吃菜,都能
吃一个。
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血
,要用
的
不停的搅拌,再放
椒面,盐,葱
,姜末,胡椒粉等等调料搅拌均匀,等血有
凉了,然后
到洗
净的
里,最后放锅里煮熟。
先用盐,面粉多
搓几次,再多用清
洗几遍才能
净。
过了一会儿雪还没停,周国梁还不放心养
场的兔
,就赶
又去了养
场。
只不过孩
吃饭的确不那么讲究,女的还不愿意和那帮老爷们一桌呢,嫌弃他们喝酒吃饭慢。
周大伯母笑着对乖孙说:“……去,你去吧。”
大河村倒是没有来客人女人孩
不上桌的规矩。
周老太赶
拿着盆在
面接血。
周国梁和周国伟也没敢
屋,不停的扫门
的雪,就怕一会儿门推不开了,还要不时的清扫屋
的雪,还有
棚的雪,就怕压塌了。
没想到翌日一大早,天公作
,雪停了。
这时馒
都蒸
来两锅了,现在锅里正蒸着糖三角呢!
像猪肝,猪肺,猪
,猪骨
这些都会用到。
这时大伯
孙周瑞民小同志申请
战,小朋友要
侦察兵,前往侦查。
第35章
把昨天蒸的馒
一些,又
了
粥就齐活了。
饭还没好,就惹的几个小孩
馋的走不动
。
我知
为什么哭!
等梨衣他们这桌吃完都有一个小时了,那桌还吃着呢。
“我也看见大爷爷哭了,哭的可惨了,呜呜呜的。”
“那不能,今天杀猪,好菜吃着,好酒喝着,他哭啥?别是喝多了吧?不能啊,你大伯可不是喝大酒的人,再说了他喝多了就睡”。梨衣大伯娘笑嘻嘻的说着,还觉得梨衣是听茬了,没事哭啥啊。
猪血可是好玩意,
成血
,加
五
和酸菜一炖,就成了东北名菜。
明天就是腊月二十四了,自家要杀猪,也不知
这雪能不能停。
梨衣
这些最拿手,就是清洗麻烦
。
北方的小年和南方不同,北方是腊月二十三小年,南方是腊月二十四。
梨衣:……勇气可嘉,看了不该看的爷爷黑历史,不怕以后挨揍?
不一会周大伯全家也来了,几个人拿着绳
就去绑住了。
梨衣起来喝了
,就等着锅里的糖三角。
听着小豆丁们七嘴八
的声音,老娘们也懵了,哭啥啊,吃
还哭?这帮犯贱的老爷们,喝了几

,就不知
自己姓什么了,欠收拾。
洗涮涮,上山砍柴的。
梨衣正吃着呢外面就
起了鹅
大雪,这雪
的又大又急,一会雪就老厚了。
本来是想早几天的,可是年底屠夫也忙啊。
所以就分开了两桌,男的开一桌,女的和孩
在另一屋单独开一桌。
“我看见杀猪王爷爷也哭了。”
梨衣能怎么办,又不能说自己天赋异禀,只能笑着说可能听岔了。
果然不大一会儿就都咚咚咚的跑回来了,“哭了,哭了,我看见我爷爷哭了。”
总之过年真
累人的。
艾玛!这个时候梨衣又听见王屠夫也哭了!!!!!
东北过年几乎家家
都要蒸馒
,白面豆包,粘豆包糖三角,这炕可不就烙人(
的意思)。
一次多蒸
,把蒸好的
粮放到外面缸里冻上,吃饭的时候拿几个放在锅里
就行。
今天中午梨衣和二嫂陈香
掌勺,
了红烧
,辣椒炒
,溜肝尖,川白
,血
烩酸菜等好几个
菜。
一大早周二嫂就在屋里和后院的大锅里烧上了满满的几大锅
。
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