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他脑

的,盯着林霜降安静的睡颜看了许久,直到
漉漉的

得他实在难以忍受,才悄无声息地坐起
,动作极轻地掀开锦被
床。
摸黑寻了条
净的亵
,又拿起方才换
的,溜到院中井边,就着冰凉的井
胡
搓洗起来。
待到将所有罪证销毁完毕,李修然这才
贼似的回到屋
,重新和林霜降躺在一起。
或许是刚从外
来,
上沾了夜
的
凉,又或许是因着那个光怪陆离的梦,总之这回李修然没再像往常那样搂着林霜降一起睡,规规矩矩地平躺
,老老实实将双臂放在
两侧。
只是没过多久就又搂了上去。
翌日清晨,林霜降先醒了过来。
他对昨晚上发生的一切浑然不知,只是觉得李修然昨晚上可能没睡好,睡懒觉的时间比往常都
。
他以为对方是昨日在学里累着了,便没有惊动,给他掖了掖被角便悄悄起
,穿衣洗漱。
门瞧见院
衣架上晾着的亵
,林霜降有些疑惑,似乎昨晚睡觉之前还没
现,但又觉着大约是自己记错了,摇摇
往厨院去了。
李修然旬休这日的吃
向来都是林霜降置备的,他盘算了一
厨里现有的
材,想着
日里韭黄正鲜
,虾
也
,便决定
韭黄鲜虾
卷。
宋代的韭黄正式叫法是黄芽韭,是用囤韭覆糠的法
捂
来的。
秋时将
的韭菜
株移
盆瓮,埋
房,覆上细糠遮光避寒,只留微温,让韭菜不见日光地
芽,
来的韭叶
白如玉,
秆鹅黄,故名黄芽韭。
国公府后厨常年备着,
日里吃来正好。
韭黄鲜虾
卷的虾是青虾,江南
乡、汴京汴河盛产,若是晒成的虾
便叫金钩虾。
卷馅不用虾
,得用鲜活河虾,后厨每日都有送来,在清
里养着吐尽泥沙,能随取随用。
掐住虾
一拧,扯
虾线,再剥去壳
切作虾丁,林霜降还留了少许虾籽混在其中,吃起来更鲜。
之后便是添佐料,让料味渗
虾
,韭黄也切作寸许细段,生拌
虾泥。
如此
油烹炸后刚好断生,
全都锁在
卷
里,脆
清甜。
案上摊着一张张薄面
,是麦粉调糊
的,林霜降取一张在手心铺平,舀一勺韭黄虾馅搁在一角,
住
边顺势卷起,
封
,一枚
细匀整的
卷便成了。
脆
的韭黄和弹
虾仁都圆满地裹在
中。
卷好的
卷顺
油中小火慢炸,不多时外
便如同被
起一般,变得饱满鼓胀,颜
也从浅黄转为诱人的金黄。
焦酥香气与馅料甜鲜一缕缕飘
,萦绕不散。
李修然便是在这
香气中醒来的。
昨夜的梦境依然清晰,但一夜过去,他已经找到了说法。
他与林霜降稚龄相伴,一同
大,生命中大
分第一次都与对方
密相连,既然如此,他第一次
这
梦到林霜降也是顺理成章的事。
李修然如是告诉自己。
尽
如此,他在饭桌上见到林霜降时还是有些别扭,觉着对方那截在自己梦中反复
现的细白脖颈很有些扎
,努力不让自己去瞧。
林霜降没察觉他的异样,只瞧见他
的淡淡青影,关切询问:“二哥儿,你昨夜没睡好吗?”
“……嗯。”李修然胡
找了个理由,“有蚊
,吵得睡不着。”
蚊
?
林霜降疑惑地眨了眨
。
刚
天就有蚊
了么?
但他向来对李修然的话
信不疑,疑惑了一瞬便信了,只是小声嘀咕:“我好像没有听到蚊
叫。”
李修然幽幽
:“因为蚊
都来咬我了。”
可不是,他大半夜勤勤恳恳洗
的时候,林霜降睡得香甜极了。
林霜降闻言顿时有些担忧:“啊?咬得很严重吗?”
说罢便作势要过来看。
李修然
上一个蚊
包都没有,
净得很,于是连忙转移话题:“无事,已经消了——你今日
了什么?闻着好香。”
林霜降的注意力果然被引开,回答
:“是韭黄鲜虾
饼。”
“
饼”便是此时对
卷的称呼,除了这类
包带馅的,立
时吃的五辛盘也是
卷的一
,将葱、蒜、韭、蓼、蒿等香辛菜蔬卷在薄面
里,取“辛味发散”之意,宋人认为
之可驱寒祛病,助
气生发。
林霜降吃过,觉着还是有菜
馅儿的更好吃。
他将
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