想来想去，只能归结于自锅给这小郎君留了不错的印象。

他正等着宁晏提要求，就见对方摆了摆手，一副全权付的模样：“你看着便是，定是好的。”

林霜降闻言心微讶，看起来也不像是很挑剔的人呀。

虽然有些疑惑，但他还是应了声“是”，便前往厨房净手，厨该的事，专注于那一篮新鲜红的樱桃上了。

大宋人民对樱桃得痴狂，认为其“先百果而熟”，视它为日第一鲜果，称之为桃。

用樱桃的樱桃煎也是此时极为行的饯小，市井与文人皆，“烂樱珠之煎”，苏东坡先生也赞不绝。

林霜降也没少樱桃煎了，是以一便认那满筐红珠似的果，是产自江浙吴地的吴樱桃。

此樱桃果薄，果，甜中带着微微的酸，最适宜樱桃煎。

樱桃煎有饼状与膏状两款法，膏状便是后世也常见的樱桃果脯，果裹，甜耐存。

林霜降的是饼状款。

将这些艳红饱满的樱桃浸在青梅煮的酸去涩，去，拌糖捣成果泥，撒上一盐，吊果香的甜。

之后将细腻的果浆倒银模，薄薄铺一层，再覆上压板轻轻压实。

待樱桃果浆在模中凝住，脱模时便成了一片片薄红饼，倒扣在盘里轻轻一磕，一块红莹莹的樱桃煎就落来，还带着模的纹。

宁晏等不及，樱桃煎刚从模里磕来便了他的嘴。

樱桃足了糖的甜，又不失本果香，酸甜可，鲜灵清甜，嚼在嘴里是糯的，但依然保有几分嚼劲。

宁晏边吃便夸：“这个味儿才对！比我家厨房的，还有南北铺里卖的那些，不知多少去！”

他越发羡慕李国公府的人了，日日都能尝到这样的手艺。

见他如此，一直暗中观察这边况的宁侍郎也放心来，松了气。

总算把儿给哄好了，还是这林小厨郎有主意。

宁晏心大好，不仅让人封了份厚厚的赏钱，连同那筐灵灵的樱桃也给林霜降运回了府。

瞧见这筐樱桃最兴的人是瑛氏。

每逢季，林霜降总能得到许多果，她也跟着沾光。

去年是荔枝，果饱满剔透，连都是小小的，那甜实在令人难忘；前年是杨梅——她活了这么多年，还没吃过那么甜的杨梅！

据说是从闽地送来的，甜得很，十几颗肚都一不酸牙。

大前年、大大前年、大大大前年也都有……哎呀，数量太多，瑛氏都有记不清了。

外甥这般争气，她这个姨妈的也不能落，这些年来她在浆洗房当差，除去躲懒摸鱼的时候，活儿得也好的，快又妥帖。

前些日总嬷嬷回乡养老，她竟也顺顺当当接了这个缺，成了浆洗房的事，一个月能稳稳领上好几百文钱呢。

瑛氏滋滋地瞧着那筐樱桃，心想这日真是越来越有盼了。

樱桃是气的鲜果，放不了两日，香气与便要打折，林霜降打算将吃不完的熬成樱桃酱，到时抹在面包片上，也不枉费宁小郎君赠果的一番心意。

他用来面包的面包窑是十一岁那年得来的。

那年他不小心染了风寒，府医来瞧，说屋有些返，于养病不宜。

当晚李修然便找来工匠，在他厢房外间的窗砌了个小巧的窑炉，既能取驱，又能顺手烤些糕饼心。

从此，林霜降几乎再没染过风寒，小面包窑里飘的面包香气也萦绕在屋里，一飘便是许多年。

想着想着，林霜降又有些想吃了，起来到小窑炉边。

砌在屋一角的小窑炉是用砖垒的，外层抹了黄泥，因烧得久了，泥面泛起薄薄焦黄。

窑不大，约莫半人，为防林霜降被伤，李修然当初特意着人在窑嵌了一圈生铁箍。

炉旁角落里摆着几个陶制的浅盘、小模，都是平日里焙心用的。

林霜降常用这面包窑来烤些玛芬糕、角包、吐司。

吐司面片是他最喜的。

白面发酵成实的面团，窑焙烤，烤到表面金黄酥脆，里松有嚼劲，切片吃，麦香醇厚，带一微微的甜。

他打算用这面包片抹上樱桃酱，给李修然当早饭或宵夜吃。

国监，斋厅。

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