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李修然本来已像往常那样
好了与羊
搏斗的准备,没想到一
咬
,令他厌恶的腥膻味
竟然没有
现。
羊
烤得恰到好
,外
带着轻微的焦脆
,
里却
得能溢

,瘦
实不柴,
油
糯,
即化。
最可贵的是,一丝膻味都没有。
这么大以来,这还是李修然第一次
会到羊
的好滋味。
而且知
这是林霜降为了给他改善饮
特意置备的,李修然更觉
妙,心里
洋洋的,
兴得要飞起来。
四五筷
肚,李修然吃得
上都微微
了汗,虽然有心还想再吃,但还是停
来,装
一副吃饱了的模样对林霜降
:“我吃不
了,你吃吧。”
林霜降歪
看了
那滋滋冒着油
的半扇羊肋,指了指自己:“啊,给我吃吗?”
李修然煞有介事
:“对,你不吃今日便不许走。”
林霜降:“……”
这小孩怎么这么霸
。
在李修然的威
利诱
,林霜降最终还是抱着羊排乖乖啃了起来。
看他一小
一小
慢慢吃着,李修然小脸上终于
满意的微笑。
林霜降这些日
忙里忙外,没个停歇时候,很该多吃一些。
他太瘦了,得养胖
,晚上睡觉抱着才不会硌手。
本朝
时,中和节、挑菜节、
朝节三节相邻,相差不过十余日,送走中和节挑菜节,
接着便是二月仲
的
朝日。
朝节,顾名思义,正是百
竞放、
风醉人的好时节,此时汴京城有个极有意思的活动,叫放园
,文人墨客喜
称其为“放
”,便是
门大
或富贵人家,将
心打理的私家园林敞开大门,任游人
赏玩
。
百姓们趁着
日晴好,呼朋引伴,涌
一座座平日里不得见的
致园林。
林霜降也听说过玉壶园、云
园等
门园林去
,还有嘉会门外的包家山,据说那儿的桃
开得如锦缎一般,云蒸霞蔚,艳极一时。
除了赏
,还有扑蝶、斗草、蹴鞠,各
活动应有尽有,足以见汴京人民有多会享受
日闲暇。
活动有趣,但林霜降只想待在府上
糕饼,便拒了李修然邀他同去杨太尉
园的请求,为着此事,李修然很不乐意,临走前一张小脸还
绷着。
林霜降看着他炸
小狮
似的模样,觉得问题不大,待会儿回来吃个鲜
饼大约就能消气了。
朝节原就有“百
生日”的好意
,最应景的吃
莫过于各
糕,糯米打底,掺
去细细的


,既保留米糕的
糯,又
鲜
的清鲜。
桃
、杏
、牡丹、桂
都可
馔。
因着之前中和节的
挞大获成功,这回
糕的任务便也落到林霜降
上,林霜降问了卞厨娘从前府上
的
饼形式,想了想,把玫瑰酥饼定了
来。
小时候,那时林霜降还没生病,爸爸妈妈曾带他去云南旅游,那里的鲜
饼好吃极了,不仅饼
酥脆掉渣,馅料中还可见明显的片状鲜
,
香
郁,甜而不腻。
不正好可以用来
这
朝节的鲜
糕饼吗?
听说要
玫瑰酥饼,卞厨娘便搬来好几盆
供他挑选,林霜降看了看,最后选了重
红玫瑰,还只选了刚绽开的
苞——若开得太盛,香气便散了,
来的
饼也不好吃。
之后便是制油酥、腌
、包
饼。
鲜
饼这东西喜小不喜大,幸而林霜降手小,包
来的
饼不过他圆圆掌心大小,喜人可
,撒上作为
缀的白芝麻就能
窑炉烤了。
玫瑰酥饼香气漫开,满院都是
的面
麦香和玫瑰甜香,路过的蚂蚁都要驻足嗅闻几
。
常安还有其他几个小童在炉
旁

盯着瞅着,过上片刻工夫便要
鼻尖嗅嗅,闻闻香味解馋,只盼着炉
里的酥饼能快
好。
上回的
挞他们还没吃够呢!
终于等到玫瑰酥饼
炉,刚从窑炉里取
的玫瑰酥饼还带着炭火的余温,林霜降给围观半天的小童们一人分一个,又趁
给卞厨娘送了去。
饼
金黄,轻薄酥脆,似乎稍一用力就会碎成满手甜屑,最
上的白芝麻也是烤得焦黄香脆,
红
的

馅从里面微微透
。
卞厨娘还没吃便夸:“不错,这酥
层起得匀净,脆而不碎,玫瑰馅儿的
也都锁得牢牢的。”
她张嘴一
咬
,
睛顿时一亮。
外层的酥
简直松脆得不像话,咔嚓一声轻响便簌簌落在
中
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