如今留的都是会熟练控机的老员工，大家的工作也都得到了大幅度的减轻。

这也是为什么其他来看厂的人最后没谈来的原因，他们还是觉得员工留的太多了，一分人看起来太“闲”了。资本家里本容不这个。

“但人工也很便宜的。”孔厂生怕林照也被劝退跑路。

林照对此倒是没什么意见，1114经过计算，现在这个人工比例刚刚好，既满足了酒厂三班倒的特殊需求，又满足了林照每人每天最多只工作八小时、一周上五休二的企业文化。

偶尔员工有个请假，也不至于让厂里捉襟见肘。

至少在1114这个系统看来，是十分健康的员工人数。

孔厂带着林照两人走到了中央的控制台，让老师傅教他们如何看面板。对着大的弧形屏幕介绍，整个生产程的3d动态模拟图，能源消耗、料量、设备状态，以及质量参数等数据，这一切的一切，都变成了可视的数字化容。

理来说，从开始到现在差不多也够二十分钟了，粮完成的指示灯却迟迟没有亮起。

大家都略显尴尬。

只有林照淡定表示：“我带来的粮比较特殊，大概太了，我们再多等等吧。”然后，这一等就是一个小时，指示灯总算绿了。让偶尔也炒小的孔厂，第一次看绿如此顺。再不绿，他用来汗的帕大概就要透了。

粮完的一步就是糊化和糖化，这里就需要工人帮忙运送了。从一个大机，送到另外几个连在一起的硕大罐里。

其实这里也完全能够自动一化的，不需要动手，全由机自动传送。但那太贵了，秉承着能省则省的原则，孔厂还是买了这相对便宜一的。

“糊化说白了就是蒸粮，现代改良工艺就变成煮粮了，糖化就是把蒸煮好的粮变成糖。最快俩小时，最慢三个半小时。单锅一次能够有效理的粮是一千两百斤左右。咱们厂酿酒是照批次来的，一天可以日夜不休的跑多个批次。也就是说一天最可以跑个……”

“两吨到三吨。”1114已经给了答案。

林照开始认真思考，如果这次证实酿灵酒成功，要不要让扈女士那边再多准备灵植了，这么一通介绍来，他觉本不够啊。

哪怕多了都无所谓，他可以再加机。

林照买酒厂的钱，一分是自己的，一分他本来是想跟银行贷款的，但扈娘表示，为什么要白白给别人利息？她一簪都不止这个价。

飞升大能的独女，是真的有钱。

最后就变成两人合资建厂了，权合同是1114写的，保证公平。当然，这个前提是，他俩得先有个厂。

前这个规划合理，明显就是奔着开大厂（只是后面没开起来）而去的酒厂，就十分适合。

糊化锅与糖化锅通过迷般的相连，这俩是一的，不用二次挪动，摁钮，便随之启动。关键变量的温度，由中控实时监控，罐发低沉的嗡鸣，就像来自遥远的蜂群。

沿着可视窗的玻璃看去，可以看到之前还十分粘稠的红正一被蒸煮褪，在收了足够的灵后，开始由红转粉。后面还有过滤和冷却的工序。

总之，赶在林照吃上中午饭之前，整个程就差不多走来了。

林照和秦小满已经无聊的跟孔厂打上斗地主了。

因为这整个过程是真的闲，他们除了等待，就是偶尔去看看可视窗和机面板，而这一步骤基本会由老师傅代劳。

今天中午林照无论如何都回不了家了，不过幸运的是，他小姨最近也回不来，只要他晚上能赶回去，就基本不会有人发现他来过。而家里的两个都有保姆机人帮忙喂粮，不用担心饿着。哪怕没有机人，以三姨的开智程度，秦小满都怀疑它能去厨房给自己炒俩菜。咳，开玩笑。

在孔厂的厂里吃完大家都吃的大锅饭后，酿酒的步骤也就差不多到了最后、也是最关键的一步——发酵。

发酵车间在隔，是专门空来的一个二车间。过去发酵用的都是陶瓷缸罐，就那会在上个世纪的电视剧里才能看到的硕大酒缸，一个个都埋在地。而如今就没那么复杂了，发酵罐也变成了地上的机，工人们把原料从隔车间运过来就行。

“关罐！”黄师傅指挥着几个瘦黝黑的徒弟活。

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