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喂猫ri记 第76节(1/3)

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话没说完,叫号的广播就响了。许铭刚挨着椅像装了弹簧,噌地站起来:“到了到了,快!”

坐定好菜,许铭一抬,忽然“哎”了一声:“老陈,你脖咋了?”

季温时意识望过去,看见陈焕颈侧有几已经结了薄痂的浅红印。她耳瞬间了起来。

那是昨天在温泉里,她被陈焕抱,困在无边无际迸裂般的快意中,迷之际,不小心在他脖上抓的。

陈焕摸了摸脖,笑了笑:“猫抓的。”

“去趟京市还能让猫挠了?”许铭疑惑。

“是,是去京市的猫咖……”季温时抢着回答,话尾轻微有些颤。因为在桌面,有人牵住她的手,那两手指正在她掌心暧昧地轻挠着。

她连脖都跟着烧起来。

“哦……”许铭顺手给他们倒上茶,突然想起什么,“对了季博士,你家是不是养猫了?前几个月老陈来店里,手上也有几,说是邻居家的猫挠的。这猫啊,还是得定期剪剪指甲,你要是不敢手,就送到我们店里来。”

她还没来得及说话,陈焕却认同地

“是得剪,”他用掌心裹住她手指,指腹沿着她指尖挨个蹭过去,“小猫爪利,又挠人,兴也挠,不兴也……嘶……”

“咋了?”许铭从凉菜里抬起

“没事。”陈焕转看向季温时,只一个似笑非笑的神,她就预到今晚回去之后,恐怕又没好果吃了。

又随意闲聊了会儿,红酸汤锅底终于姗姗而至。

双耳敞陶大锅里翻着鲜红的汤,看着跟渝城那边的油麻辣火锅有像,但无论是气味还是制作方式都截然不同。

“这是我们贵市特的红酸汤,用新鲜红辣椒和西红柿一起发酵来的。”服务员边摆盘边介绍,酸香气随着气袅袅扑来,“汤看着红,其实不算太辣,主要是酸味。这几碟是特蘸料,腐、糊辣椒、木姜油,还有折耳,您可以味自己调。”

“嚯,这酸味真是,我都快来了。”许铭气。

季温时跟着。早上在酒店被陈焕哄着“速战速决”一次,结果闹到中午差没赶上飞机,只在机场匆忙买了吃的,这会儿早就饿了。

陈焕已经照她的味调好了蘸料,照例是葱蒜都不放。她却指了指稍远小碗里切成一截截的白:“我要加那个。”

“宝宝,这是折耳。”陈焕诧异地提醒,“气味比香菜还冲,你确定?”

“知呀。”她面不改,“我们那儿就叫鱼腥草,小时候我外婆经常拿这个煮凉茶给我喝,我都习惯这个味了。”

“……季博士,是个狠人。”许铭看着她往自己的蘸料里添了两勺折耳睛都直了,“老陈,你要能吃一这玩意儿,这顿我请。”

“你吃一,这一周的饭都我请。”等她加完,陈焕不动声地把那碗东西推远

最适宜煮贵市酸汤锅里的类莫过于。这家的鲜切黄新鲜,颜鲜红,实地黏在盘里,没有多余血,倒扣盘也不会落。

很快熟,陈焕先捞了一满勺,晾了晾,才放季温时碗里。

她为了尝滋味,蘸料里除了折耳,其他几样特小料都加了,最后服务员的建议,浇了一小勺的酸汤去,香气立刻被激发来。

稍微凉,在蘸料里一圈送中。先是蘸料烈的复合滋味——木姜油独特的辛香,糊辣椒轻微的焦香,腐的醇厚异鲜,最后被酸辣微甜的酸汤调和在一起。的每一纤维都被酸汤迅速渗透,攻占,咀嚼让人胃大开的酸香,越吃越忍不住想满足地叹气。

菜一锅:脆哨、渣渣、土黄吊龙、乌鱼、千丝土豆……锅里的气混着酸香,吃得人额冒汗。

“不行了,我得来碗米饭。”许铭了满嘴的,“这也太开胃了。”

“自己扫码。”陈焕转问季温时,“宝宝还想加什么?”

季温时也吃得鼻尖沁汗。这锅底虽不辛辣,却有一别样的力,吃去能从胃里蒸意。她翻了翻简笔画风格的饮品单

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