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些
神,自然也就没注意到那个背对着她的
大
影僵了一瞬。
“今天的早餐不知
你吃不吃得惯。”陈焕转过
,换了话题,“不行的话我待会儿再去买汤包。”
季温时越发好奇了。屋里的气味闻起来确实不太像传统的饭菜香,清
得有
像植
叶
被碾碎的青涩
味,还有柑橘柠檬调的微酸果香。
很快,陈焕端着两个大汤碗
来。
季温时立
凑近去看。碗里汤
清透,几近透明。薄纱般细白的米粉婉转地窝在汤里,上面铺着一筷绿豆芽,三颗

,几片
烂的
腱,还有两片青柠檬,刚才闻到的清新果酸大概就来自这里。汤里还浮着两
叶
,其中叶片宽大的她认识,是薄荷,另一
对生尖叶是什么?
“罗勒,也叫九层塔。”陈焕似乎看
了她的疑惑,解释
,“香味比较特殊。”
季温时明白过来:“这是越南河粉?”
陈焕

:“以前吃过?”
“一起吃饭的时候看别人
过,”季温时说,“但里
的
片看着还粉粉的,我的不太敢尝试,就没吃。”
“最正宗的
法确实是用
汤直接在碗里把生

熟,但怕你胃受不了,我全换成慢炖
腱
了,放心吃。”陈焕把汤勺和筷
递给她,自己又返回厨房。
陈焕的担心还真不是多余。
她偏巧就是很讨厌青酱的味
——传统青酱的主要原料之一就是罗勒。刚
国的时候她还不知
什么是“青酱”,抱着尝鲜的想法
过一次青酱
意面,那
难以言喻的奇怪味
让她简直怀疑人生。
着
吃了两
实在吃不
去,想要直接买单走人,还被
心店主反复询问是不是哪里不合
味。
这是她第一次见新鲜罗勒
什么样。看着这么碧绿
灵的叶
,怎么味
那么一言难尽呢?可碗里飘
的香味又实在诱人。她小心翼翼地把罗勒叶拨到碗边,尽量不让它们浸
汤
,然后舀起一勺轻轻
了
,送
嘴里。
鲜中微酸的味
在
尖炸开,瞬间唤醒了味
,她忍不住又接连喝了好几勺。这应该是用
骨熬成的
汤,里面隐隐有桂
和胡椒的复合香味,但很温和,不抢戏。最妙的
睛之笔是青柠檬和薄荷。青柠檬不止起到
缀的作用,汤里应该还挤了
柠檬
,清新的微酸恰到好
地吊
了汤的鲜甜。薄荷则主要负责
攻她的嗅觉——她已经分不清那
清凉的味
到底是尝到的还是闻到的。米粉
,

烂
味,她一
接一
,吃得停不
来。
吃陈焕的
的菜久了,季温时逐渐发现他很擅
理复合的味
。总能在咸香的味
里加
一
酸,香辣的菜里
缀少许甜,各
滋味彼此衬托,从不打架,反而能让味
更加升华。
陈焕端着两个杯
从厨房
来时,季温时碗里已经空了大半。意识到自己忘了等他,她有
不好意思地咽
嘴里的

:“抱歉,太香了,我没忍住……”
陈焕不在意地笑笑:“我倒
不得
来看见两个空碗才好。”
他把一个浅蓝
的矮胖
克杯递给她:“玫瑰
茶。”
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