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他顿了顿,目光似有若无地掠过她的脸颊,坦然应
。
“行,那就肤浅。”
最后陈焕还是一个人折返回去刘
摊位上买了胡萝卜,两人并肩回家。他轻松拉着被各
材堆成小山的
营车,小臂肌
绷
漂亮的弧线。
“你也是刚搬来不久,怎么这么快就跟那么多摊位的老板都熟了?”季温时好奇地问。
“喜
逛,每天晨跑完都去转一圈,有时候不买什么,就纯逛逛。多去几次自然就熟了。”
季温时微微睁圆了
:“你这么
逛菜市场?”
“嗯。”前面是个路
,陈焕换了只手拉
营车,让她走里侧,“以前我住在市中心,那儿什么都有,就是没有菜市场。我每周都得专门开车去采购一次,很不方便。不是
饭临时缺了东西,就是吃不完放坏了。”
他余光瞥见她似乎赞同地
了
。但他没有说
的是,在那个被玻璃幕墙包裹的,寸土寸金的地方住久了,他时常
觉自己像一株被悬挂在空中的植
。
须被营养
好生泡着,并不影响存活,可是他
觉不到土壤独有的那
地气儿。只有在菜市场那
人声鼎沸,气味混杂,吵吵闹闹,真实又
砺的地方,他才能
觉到自己的生活不只有那个账号,那些数据,也不只有那个被
心设计和编织的形象。
回到家,季温时看了
手机,瞬间愣住——居然已经十
半了!他们在菜市场磨磨蹭蹭待了近两个钟
,而她完全没察觉到时间的
逝。
午一
还要去学校见导师,汇报假期论文
度。现在才开始
饭,时间怎么算都太
张了。
“怎么了?”陈焕正卸货,见她站在那儿面
难
,直起
问。
“今天没法向你请教了,陈老师。”季温时有
不好意思,“
午一
我得去见导师,照我的速度,这顿饭至少得到十二
半……”
还得在不翻车的前提
。
陈焕却像是早有预料,
了
:“本来也没打算让你动手。今天正好试个新菜。”
秋日焖饭。
这么文艺的名字,季温时很难想象它
会是什么样
。
陈焕丢
卸到一半的
营车,只从里面翻
板栗、胡萝卜,还有那个
脖
南瓜,转
便
了厨房。
板栗清洗
净,用剪刀在每颗底
撬开一条
,然后扔

里煮两三分钟。捞
后的板栗果
已经和果壳分离,只需要一
,一掰,一挤,
黄似的圆
的栗
就落
碗里。南瓜切一小截,剩
的在断
蒙上保鲜
放冰箱冷藏。胡萝卜和南瓜去
后都切成略薄的
刀块备用。最后从冰箱翻
两
腊
切厚片,秋日焖饭的
材就备齐了。
起锅加少许油,倒
腊
厚片慢慢
油脂,直到锅里的油逐渐越积越多,腊
也从油
厚实变得薄韧
香的时候,倒
所有蔬菜翻拌均匀,让它们都沾上
香的油光。调味更是简单,生
打底,蚝油增香,老
上
。
季温时只被分
了淘米的任务。她之前查过,正常煮饭加的
需要没过一个指节的
度,但陈焕让她减半,说
材焖煮的时候会
。
等所有
材都在锅中炒
金黄的焦边,就可以整锅转移到电饭煲里,平铺在淘好的米上面。无需翻拌,
煮饭键即可。
整个家里都弥漫腊
的咸香与蔬菜的清甜时,两碗
彩丰富的秋日焖饭被端上桌。
虽然在看陈焕备菜的时候,季温时就隐约明白了这
菜为什么叫“秋日”。南瓜,板栗,胡萝卜,无论是
材本
的时令,还是温
明亮的
调,都非常有秋天的氛围。然而,当那碗焖饭真正摆在面前时,她更是由衷地觉得为这
菜命名的人简直是个天才。
土黄的南瓜,金黄的板栗,橙红的胡萝卜,褐红的腊
,秋天尽数被盛
碗里。像漫步在
秋公园的小径上,脚
是层层叠叠的落叶,亮红,褐黄,锈橘,踩
去可以听见秋天的声音。
她把半颗板栗,一块胡萝卜,一块南瓜,一片腊
拢到一起,连同底
微焦的锅
大

嘴里。粉糯,清甜,绵
,油
,不同的
在嘴里
织纠缠,好吃得有
过
。
最关键的是,她看了时间,从陈焕备菜到焖饭上桌,居然不到50分钟,其中半小时还是电饭煲在工作。
味营养,还方便快手,很好,她找到学习
饭的正确努力方向了!
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