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七零年代文中极品路人甲 第158(1/2)

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乔建业裹上大衣,连帽都没端着盆就冲了去。

也没有外人,农村也不讲究致,直接上大盆。

人少菜不少,别看乔家老两年纪大,胃可不小,大米饭依然能吃两大碗。

等乔建业跑回来,乔玉婉饭菜也摆好了。

又把之前在供销社买的白酒拿上来,又上厨房倒了两大碗酒,秋天时用山自己的。

本来乔玉婉还想些米酒,乔老太说啥都不同意。

吃都吃不饱!

“香,这大米我吃着比咱大队的还好吃,又又糯,是新大米吧。”乔建业恨不得把脑袋都饭碗里。

乔老太夹了一筷酸菜吃,“我上次就想说了,小婉腌的酸菜比咱家的味儿更好。

一样的手法,也不知小婉的白菜好还是啥原因。

就比咱家的酸菜更酸,更脆,还有些甜滋滋的。“说着吩咐坐炕边的乔建业。

“你去给拿一个喝汤的小勺,这酸菜汤喝一指定老好了。”

乔建业嘴里得鼓鼓的,快速跑到厨房拿了小勺又几步窜了回来,拿了四个,一人一个。

乔玉婉也喝了一酸菜汤,“别说,真解腻。”

乔老脆汤泡饭,咽嘴里的:“现在日好喽,以前富有他们小时候,酸菜都不够吃。

家里没那么多腌菜的缸,冬天腌两大缸也只能省着吃。

后来你们太爷跟人学了一个办法,打了一个大木桶,用木桶腌酸菜。”

乔建业咽嘴里的饭菜,赶忙问:“木桶咋腌酸菜?那不漏吗?”

“漏啊,可办法总会有。”乔老又夹了块骨吃,一边吃一边说:“把榆树叶摘来晒,用石碾磨成粉。

再像和面一样,和成一团团的,把木桶整圈严严实实糊上。

就不漏了,能一冬天呢,来年再重新糊,那时候穷,家家都缺缸。

现在咱大队有的家还这么整呢。”

乔老太想起过去的苦日,也是颇为慨:“现在这日以前想都不敢想。”

乔建业丢掉啃完的大骨,撮了满是油的手指

“咱家不是现在日好了,是小婉乡后咱日好了。”别人家还是穷的生啃酸菜,乔建业很有数。

乔老太笑骂一句,“你还没傻透腔,知让你活还磨叽。”

“那我不是也了嘛。”乔建业嘿嘿傻笑,继续埋苦吃。

一大盆酸菜炖脊骨,一大盆豆腐炖白菜,外加一盆大米饭,四个人吃的一不剩。

乔建业吃的满嘴油,直打嗝,肚都鼓来了。

乔老太盘着坐在炕,白了他一,“像什么样,碰见好吃的没命撑,去,把碗刷了消化消化。”

乔建业打了个饱嗝,老实地刷碗。

乔老也不待了,穿上大棉袄就要走,乔玉婉赶忙给递鞋,“也没啥事儿,在这儿睡一觉呗,你们屋没我这屋和。”

乔家是一天烧三遍,屋里一样得穿棉袄。

乔玉婉几乎白天不断的烧,屋里穿件薄衣都冒汗,乔老的不习惯,待不住。

一边摇,一边穿鞋:“不了,回去磨磨刀,再把厚棉捂了找来明天穿。

乌拉草还有绑布也都得找来。”

将军此时正趴在炕,十分好学的问:“乌拉草是什么草?绑布又是什么的?”

乔玉婉无语的白了它一,又不止他俩在,让她怎么解释。

“它可能吃。”乔老太不知一人一猫的眉官司,看着拿爪勾线团的将军。

忍不住和乔玉婉说:“你也太惯着它了,谁家猫像它似得。”

酸菜汤泡米饭加上四大块多骨小的脊骨,人都没它吃得好,一年吃不上一的有的是。

乔老太不知的是,乔玉婉在锅里还特意给蒸了一条油鲅鱼。

调料没放,保证鱼腥味足足的。

拌米饭,将军能吃一大碗,短短几天,本就胖的材更圆了,跟刚坐完月的母猫一样。

“没事儿,让它吃吧,将军可厉害了,能自己挣粮,之前那只狍就是它咬死的。”



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