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门前还气呼呼的,这一
去,心
立
回
,果然没有什么事
是一顿甜品解决不了。
时秋
特意往周围看了
,大多数桌
上都有
了这款,看样
又是爆款,心里也忍不住盘算起怎么把人一直留在自己店里。
“佩兰呢?怎么没看见她?”
东西吃了,人却没看见,当初招人来的时候,就说好了,佩兰就负责甜品的
分,剩
的事
不
。
“后厨呢,好像是又在研究什么新品。”
小郑如实回答,这么
的天,佩同志就像是
觉不到
似的,没事就待在后厨里研究新品。
不过每次研究
来的东西都很好吃,刚推
就会引起一阵
,生意好的不得了,小郑忍不住想,只要佩同志在,他们这家店的生意肯定不用愁。
“我去看看。”
时秋
两
将泡芙的吃完,然后端起自己的芋泥盒
边吃边往后厨走。
当初装修这间店的时候,刻意将后面留了块位置,就是用来
后厨,位置不算大但也不小,本来这个厨房是想着放些大件,但因为
果饮的原因,前面那个透明厨房就不能再用
甜
制作了,只能将工作台移到了后厨。
时秋
边走边想重新租个小店单独
饮品的可能
,当初怕生意
不开,便宜
端一起
,现在客
稳定了
来,或许可以将店分开。
一个只
茶饮品,一个则是
端咖啡甜品屋,客
的定
也能分开来,不会显得
。
时秋
想着这
可能,又盘算着兜里的钱,刚刚陶顺的话提醒了她,既然已经有人看上了她的经营模式,让人家蹭不如她自己蹭。
不就是再开一个
茶店,店面也不用太大,再从这边调一个熟员工过去那边
店
,生意好就再招个人,时秋
越想越觉得可行。
至于抄袭什么的她是真没想过,毕竟她那些方
也是前世在网上抄来的不是,
方什么的不在意,但品牌确实需要考虑
。
她倒是没有想过
成后世那些品牌连锁
茶什么的,但什么老字号那
倒是可以
一
,至少以后的客人一看店名就知
是这个牌
。
但是她没经过商,这些概念也都是以前在小说里看来的,
怎么
作还的好好研究研究,毕竟当初开这家店就是想挣
小钱,现在
起来了也确实需要想想后续怎么办。
看来遇到陶顺也不全是坏事,至少这人提醒了她一件事儿,现在店
起来了,的想想后续的发展,她倒是没觉得自己能吃
这么大块市场,有钱大家一起挣,但怎么区别
来是个问题。
“秋
你来啦,快过来尝尝我新研究的单品。”
正陷
沉思里,后厨的佩兰却发现了时秋
,顿时
睛一亮。
上前将时秋
手里的芋泥盒
往旁边台
上一放,拉住人往自己的工作台走。
老板娘,求求你帮帮我
佩兰是真的
谢当时自己来了这里,时秋
有钱又大方,想
什么都不会让她省着材料,要知
这样大方的老板这年
可不好找。
要知
的都是从先前那个特殊贫瘠的年代过来的,再大方的老板对粮
都比较看的
,而时秋
是个现代人,没有经历过段特殊的时期,穿越来的时间日
已经开始好过了,再加上有钱,所以佩兰要的东西她都是直接满足。
佩兰有经费不用省着用,无形中店里的
材用料就比较扎实,东西味
就比较正宗,也算是个正向循环。
当然对她个人而言,最重要的是时秋
那些时不时的
,这也是让佩兰最开心的事,这不看到时秋
,立
放
手
的事来拉人。
“这是什么?虎
榛
?”
时秋
仅仅看了一
,就认
案台上放着的是什么,瞬间
睛一亮。
巧克力虎
榛
卷是后世很火的一款甜品卷,复杂倒是不复杂,但现在国人的甜品
类更偏向西式甜品,而加
榛
确是偏中式的
法,毕竟老外不
吃榛
。
老外不
吃,国人
吃啊,成本也相对较低,就像芋泥盒
等,就是时秋
想
来的,现在的炼
芝士巧克力等
品属于妥妥的外来
品,需要外汇票才能买到。
糖


等是刚需,但如果能将
材换成国
随
可见的
材,无形就能省
一大笔开销,而芋
盒
榛
卷,再来些麻薯等,既好吃又好看。
十分适合他们甜品屋的定位,有噱
东西又好,说句不好听的,时
大
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