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第138章(1/2)

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贾母本来嫌这菜炖的烂糟糟不好看,又油腻,便问:“谁想来的,倒是简单有趣。”

烩菜,拿什么烩都像是大炖。燕窝形似粉丝,更细腻,鸭剁成块,一大早就炖上了,苹果乃是夏季的茬青苹果,单独吃虽然酸涩难以,拿来炖菜倒是不错。更添鲜,整菜都带着果香和解腻的微酸。炖鸭炖排骨本就要放一话梅,用苹果取而代之,更新鲜。

王熙凤依次给桌上所有人舀菜:“说是里的法,也和秋梨鸭,也拿来涮锅。咱们家一向是炖秋梨、炖川贝冰糖,不常拿来菜呢。”

宝玉:“这样炖着好吃。”

黛玉开表层的鸭油,舀了一勺汤喝,倒也不新鲜,就是家常菜味。燕窝本没味,喝起来就是老鸭汤。又捞了一勺燕窝,溜溜的喝去:“果然好吃。”

比鱼翅味。

第130章

王熙凤笑:“前两天咱们常理的,用汤、好火汤、新蘑菇汤三样汤煮了,你们说没有菜,吃着寡淡。又过冬瓜汤燕窝,以柔柔,以清清。宝玉又嫌吃起来没滋味没,老太太也不大吃。”

宝玉:“还不如茶泡饭一碟小菜呢。林妹妹想吃什么?”

清代《调鼎集》有云:野,去骨切丁酱瓜、冬笋、瓜仁、生姜各丁、菜油、甜酱或加大椒炒。——茶泡饭或者喝粥特别有滋味。

林黛玉:“书上说茉莉树芽拌椒油,有茉莉茶香,等明年天我倒要尝一尝。”

宝玉:“什么茉莉树芽?”

嘲笑:“叫人比去了不是?那是栾树的芽,今你还抢着吃,偏今日就忘了?”

这一桌菜有荤有素,有甜有咸,也有炸的焦焦脆脆的卷儿,炖的乎乎的燕窝,贾母也没动几筷,只觉得没胃,看两个小孩嬉闹才好玩。

王素乖乖的小声说:“我想吃松果仁糖包。主人替我吃一个嘛。”

上不仅有油卷、豆包等常见早,也有松饯剁碎了的红糖三角包,一个个小巧致,边儿。就算是府里的小公,小小也能三四一个吃掉。

林黛玉果然从善如果香倒是不错,可惜太甜腻了些,吃了一个就饱了。

趁着午,屋里无人时,王素对刘姝说:“可惜我只能抹些桃,松儿,瓜仁儿的油,不能抹糖,要不然蹭的到都是,还招蚂蚁。”

不怕蚂蚁啃,但尚未成的时候,也曾在柜里碰到过那些啃木的虫,虽然毫发无损,但那觉很不舒服。

刘姝客客气气的说:“有机会我替您吃。素,咱们什么时候动手?”

“今天晚上啊,等大伙儿都睡了,你有什么办法让他们睡得更沉些?”

“我若是了他们的气,自然睡得更沉。明天早上都未必起得来,只怕我妈知了又要打我。主人知了还要赶我走。”

王素想了想倒也不必如此,这帮人就算是醒过来又能发现什么呢?

狐狸本就有障法,自己又是隐藏在暗的姑苏大盗。

刘姝讨好:“素儿,一会挂我脖上吧。我跑得快。”

王素先从钱青手里把刀拿过来,然后摆一副剑而立的样:“我跑的也未尝不快!”

读了很多书的狐狸不由得噗嗤一笑,这吾剑也未尝不利这句话,不方便这样化用。“咱们这次动手究竟要不要告诉主人?可再三叮嘱过不得私动手害人。”

“没杀人怎么能叫动手呢?再说了,他屋里妻妾成群,人就是个浪货,凭什么就说是有妖怪害他,他自己成天的也没闲着呀?”王素愤然:“主人去帮着凤辣写字的时候,我顺便留听她背后怎么说咱们主人。听见她说贾府有些亏空,贾赦所的钱财实在不少,那么多钱他的明白吗?儿古董不能成几个女人不活,几把破扇还不如你哥哥画的,这几件事儿上就是几千两银,那么往外撒。”

刘姝应声附和:“就是有钱不给主人,真是枉为人舅。我非得好好教训教训这老东西不可!”

这也是格外尊称素的原因。因为贾赦不论品行如何,到底是主人的舅舅,有是娘亲舅大。只恐主人修行的微,一就看穿二人的行径,但割舍不凡尘俗世的骨,动起怒了要怪罪。

那到时候就

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