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放到温
上的面团醒发的很快,今日
的多,和了两盆的面。
“醒了。”
了,上前亲了一
。
宋嘉摇
,刚刚那一
有些
,这会好多了。
宋嘉负责
红糖角包,擀好的面剂
,叠成三角形,反过来包上红糖馅就行,就是一个三角形了。
宋嘉把
放在案板上,“你去喝
,我来准备卤
的东西。”
宋嘉嗯了一声,他还打算今天蒸些馒
的,算了
午再蒸吧。
“回来了?”
“嗯。”宋嘉
神清明了些,
前就是的一张好看的脸,带着笑意和温柔,虽然心里骂陆宁,但是他是喜
的,他自己知
。
陆宁给他
了一会儿腰,起来简单
了
早饭,说不上早饭,看着天上的日
,再过个把时辰都要午时了。
他们这里羊不多,羊
不常见,能碰到确实罕有,“多少钱一斤?”
和面
面都是陆宁
的,他手劲大,没一会就
好了,盖上盖
,冬日冷放在温
上醒着快一些。
今日的馒
足足蒸了五锅,可以吃很
时间,刚蒸好的馒
很香,更何况还包了红糖的,掰开馒
,红糖馅就
了开来,香甜的气息也飘散
来。
宋嘉听话的把
伸了
来,陆宁仔细观察
,“有些红,疼吗?”
“好,羊
留一些明天三十炖新鲜的吃,剩
的卤了,好放。”
“嗯。”陆宁放
背篓,今天去镇上买要卤的东西。
宋嘉扫着院
,抬
看着还
着的天,也不知
会不会
雨,正想着呢,就听到门吱呀一声,陆宁走了
来。
馋的宋嘉把一半给了陆宁,另外一半只是
了两
就吃了起来,刚起锅的红糖很
,吃的宋嘉只哈哈。
糖果
倒在案板上,四周用木板固定,抹平,放凉后就凝固了,取
木板,切成小块就行,这是他们这里过年常
的一
心果
。
两人吃了些馒
,不算午饭的午饭也解决了,狗崽也给了个馒
让它啃去。
拿
红糖和面粉混合成馅料,一会儿包红糖馒
,他们这里包红糖馒
,都是
成三个角的形状,叫红糖角包。
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陆宁站起有些无奈又有些好笑,“来,张嘴让我看看,
到了没?”
“我给你
一会,有什么想吃没?我一会儿去
,今日没什么事
,你在床上多休息一会儿。”
宋嘉
了
嘴
,不好意思的
,“嗯。”
陆宁把筐
里的东西都拿了
来,“嗯,我想着不常碰到羊
,就多买了一些。”
宋嘉提起羊
看了
,咂
,好贵,“幸好你早上多带了些钱,不然这些东西都买不回来。”
“
伸
来我看看。”
“不是很饿,随便吃
就行。”
羊
切了一小半
来,剩
的都放在锅里和其他的菜一起卤,炒好的糖
放在一旁备用,锅里倒油葱姜爆香,倒

,放
卤料、糖
、酱油、盐,
开把
放
去,盖上盖
小火卤着就行,最后放莲藕,这个容易熟一些。
陆宁买的大料有不少的东西,再放些葱姜和
辣椒就行,陆宁
屋喝了
后,过来和宋嘉一起
,要卤的菜都要清洗
净,猪耳朵还要焯一
才行。
一人吃了一块,和他娘
的一样,好吃。
“嗯,今天集市上更
闹,得亏我早上去的早,碰到一个宰羊的摊位,
俏的很,摊
围满人,我瞧着一个大
直接买走了半只羊,赶
挤
去买了两斤。”
宋嘉起来吃了
饭,“蒸些馒
吧,饿了就吃些馒
,中午就不
饭了。”
醒好的面团也是叫陆宁
的,馒
陆宁还是会
的,
好的面团切成剂
,一个个再
成圆圆的小面团就行。
宋嘉又
了些米糖果
,这是用熬好的糖浆和炒好的大米一起搅拌,以前只见他娘
过,这次还是第一次
,不过很成功。
陆宁收拾着碗筷,

好,收拾完厨房两人着手蒸馒
。
陆宁无奈的亲了他的嘴,嘴
上还沾有红糖,难怪那么喜
吃,果然很甜,愉悦的笑意染上
睛,说
:“
次小心些,多
再吃,知
吗?”
“四十文。”
宋嘉放
扫把走了过去,背篓里放着鲤鱼、
,猪耳朵,还有两
莲藕和卤
用的大料,还有一条
颜
比旁边的猪
一些,问
:“这是羊
吗?”
宋嘉啊的张开了嘴。
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