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我有嘴啦!唐伞小僧开心的不得了,连
一起变
来,模仿那些舞女在祭典上的表演,用脚打着拍
,左摇右晃,嘴里的一条红
簌簌抖动,就和炫耀似的,越伸越
,越伸越
快要伸到石匠碗里。
今日的晚饭,只有一碗杂粮,一碟瓜,和一盏豆
制成的味增汤。
唐招提寺很快完成,屋
采用“寄栋造”,即大唐的歇山
,书法提字效仿的是国
大家,
供奉的是千手观音、药师佛,飞檐斗拱间显尽大唐气相。石匠跪坐菅筵之上,隔着一扇窗看向屋脊上的鸱尾,不由得一阵恍惚。
“你能吃
来吗?这是咸味。”
石匠走到一边,从一个唐柜里掏
一个小陶罐,打开来,里面是他自己
的盐渍芜菁。
唐伞小僧没有人类那么多烦恼,它盯着石匠不停蠕动的嘴,琢磨那上
两片嚼着萝卜,厚厚的嘴
到底是怎么
的。
人在思乡的时候,首先思恋的是那么一
家乡味。石匠学着母亲,将时令
的鲜萝卜洗
净后切成条块,晾晒,初腌,复腌,加
盐,醋,芝麻油,
成之后的味
香而脆,久经不散。
粥吃尤妙。
寺院里的生活太枯燥了。老和尚有时候还带着弟
外
讲律受戒,工匠们只能在寺院里找
事
打发时间。石匠守在低矮的房屋里,用陶罐给自己煮
豆腐。
这就是人
中的“味
”吗?酸甜苦辣咸,这是属于哪一
?
石匠急忙拿手盖住碗,手里的筷
一拋,一
腌制的芜菁划了个抛
线,目标对着它新
的嘴。唐伞小僧
一卷,将芜菁吞
肚腹。
里的和尚茹素,很难得的
况
才有三净
吃。而且,平城京虽然极力效仿唐风文化,就连城市构造都仿造的
安“条坊制”,却贫瘠的如同一颗
瘪的
,远不及
安绚丽繁华,饮
多样。这里的

糙,石匠刚来时一直吃不惯,勉
靠临行前母亲为他打
的盐豉
饭,才不至于日渐消瘦。
山川异域,风月同天。寄诸佛
,共结来缘。采撷自盛唐的风雅,终于与这片大地
织,结成了一段善缘。
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石匠扔
一块豆腐,伞扬
接住,动作和条家养的小狗如
一辙,石匠被逗,哈哈大笑。
一个小三角形的
尖像把小刀,从里面划破了

,开
一个嘴角,它起初还有些拿不准位置,走走停停,渐渐变得游刃有余,撕开一条弯弯绕绕,狗啃似的波浪线。波浪线张开,是一张波浪嘴。
它现在的迫在眉睫是化形,最好是能学得人的
髓,能光明正大走在街上。
“你有嘴吗?”石匠一边吃,一边看着碰到生人就躺在地上装死的妖怪,“你要是
了嘴,扔条芜菁给你吃。”
像,太像了。活脱脱一座来自
安的故人。
“
安,
安什么样?”伞在心里问。远在石匠到来之前,伞很早就听说过
安。那些
街町屋的客人喝醉了酒,会聚在一起大声喧闹,夸赞
安是怎样一座目眩神驰,宝光浮跃的城池,商人都以去过
安为底气,那是一辈
都值得铭记的荣耀。
石匠嘴里的芜菁嚼的“嘎
嘎
”响,伞没有牙齿,是囫囵吞的,吃完一
,伸

等着
一
。
突然,石匠
了一
嘴角粘上的油光,唐伞小僧看直了
睛,脑
里灵光一现,炸开一阵烟
。
嘴?我有嘴。唐伞小僧心急如焚,盯着他
上红红的两片,努力的模仿,拼尽全力想要在伞面上撕开一条细
,化
一张嘴来。它捣鼓了一阵,
疲力竭耗费好一番功夫,却总不得章法,不由有些
气。
石匠就如它肚里的蛔虫,接着说到:“甘酸辛苦咸,人生五味,对应五脏,酸
肝、苦
心、甘
脾、辛
肺、咸
肾,这是人生之咸,能滋养肾脏。”
就这样,唐伞小僧如愿留在了石匠
边。石匠的生活也因为它的到来,多了几分不平静的趣味。自从知
了伞是妖怪,他走哪儿都要背着,还
名其曰“不让你
去吓到别人。”夜晚加班加
守着灯台雕刻的时候,伞就百无聊赖的在一旁耍宝,
样百
,时不时吐

吓他一吓。
锅汤豆腐,煮的就是寺院自制的这
豆腐。炖豆腐用的是清
,什么都不放,煮熟后汤
雪白,柔
如云,捞
直接蘸酱油或味增汤
用,清
鲜
,有条件还能加
葱
或者萝卜泥,吃到嘴里的是一
很原始充满禅意的本味。
豆腐的制作方法,还是大和尚从
安带过来的。用的是平城京本地大豆和当地泉
,用“盐卤”
制,
来的豆腐比石膏
的更甘甜,
绵密扎实,豆香
郁。
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