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林小棠看着这些
材,心里已经有了菜单。
没想到郑团
一家过来的时候,一
儿没空手,郑团
手里还提着一只褪了
的老母
,李红英更是拎着一网兜活蹦
的河虾,就连军
都捧着几只腌得冒油的咸鸭
。
“阿姨,说好了去我们家吃顿便饭,没想到还劳烦您和小棠忙活,真是太不好意思了,”李红英一
门就
地跟严母打招呼,“这大
的天,烟熏火燎的,辛苦你们了,小棠啊,今天我们就吃现成了,还有什么需要帮忙的,你尽
吱声!”
严母也是个
快人,见状赶忙迎上前接东西,“哎呀!红英同志,你们也太客气了!来就来嘛,还带这么多东西,快,快
屋坐,外面
。”
大人们没几句话就聊到一块儿去了,越聊越
络。
军
也早就
捺不住了,一
门
睛就滴溜溜地找小伙伴,看到在堂屋门
玩铁
青蛙的七斤和小军,立刻撒
似的跑过去。
他比七斤和小军都大几岁,很有
大哥哥的派
,不一会儿,他就领着两个小的从堂屋蹿到院
,又从院
钻回堂屋,一时间
闹的不得了。
林小棠怕孩
们饿了,趁着炖
的工夫,打算先给他们炸
萝卜丝
垫垫肚
。
萝卜
成细丝,加盐腌制一会儿杀
分,挤
以后,加
适量的土豆淀粉,调味加姜末、葱
、盐,再撒上一
白胡椒粉,调到能轻松用手团成
又不会太稀溜的稠度。
锅里的油烧到五成
,林小棠熟练地抓起一把萝卜丝面糊糊,拇指和
指轻轻一挤,一个圆溜溜的小
就
了油锅。
她动作很快,不一会儿油锅里就漂满了大小均匀的小圆球,小火慢炸,
看着
渐渐变成漂亮的金黄
,表面也起了酥脆的小壳就立刻捞
来控油。
金黄圆
的
炸萝卜丝
清清
的,表面还带着
焦香,
里的萝卜丝还保持着一
脆
和清甜,葱姜的香味
合得恰到好
,吃起来一
也不腻人,反而特别开胃。

刚一
锅,油炸的香味就把三个玩得满
汗的小家伙给
引过来了,林小棠夹了几个到小碗里,本来是想让他们晾一晾再吃。
孩
们哪里等得及,人手一个,鼓着腮帮
一边使劲
气,一边小
小
地咬着,
得嘶哈嘶哈直
气,偏又舍不得撒开手。
军
没想到刚
门就吃上好吃的了,忍不住乐
,“林阿姨!这个
真好吃!比

还香呢!”
严母在一旁看着,笑得合不拢嘴,“哎呦,这孩
嘴可真甜,真会夸人!”她又看看排排坐的小军和七斤,“哎,这俩孩
不仅名字像,这
得也都
眉大
的,这
相怎么也跟兄弟俩似的,瞧这聪明机灵劲儿也差不离!”
军
昂起脑袋,嘴里还嚼着
,
糊不清地说,“
,我们现在可不一样,我是郑三军,他是杨九军。”
郑团
正
滋滋地吃
,这
炸得特别地
,外酥里
的,他刚咬了一
乎的,冷不丁听到儿
这话,差
把嘴里的
给笑
了,他呛得咳嗽了两声。
“哈哈哈……你小
!”郑团
好不容易顺过气,哭笑不得地指着儿
,“你俩这名字一叫,不知
的,还以为你林阿姨家是咱们团的司令
呢!‘三军’、‘九军’都到齐了!哈哈哈!”
大人小孩都吃上了香
的萝卜丝
,这
闹劲都快赶上过年了。
不一会儿,院
里又响起了孩
们追逐嬉闹的声音。
“三军!你别跑那么快!等等我!”
“九军!快来!这里有好玩的!”
“七斤,你慢
!不能揪叶
……”
大家伙吃了一

垫
垫
,灶膛里的火越烧越旺,一

菜也开始陆续
锅了。
小火慢炖至酥烂的红烧
,咸鲜清淡的木须
,还有金黄香
的瘦
葱
煎
,锅气十足地先后装盘上桌,
接着是翠绿油亮的蒜蓉油麦菜,断生就
锅,快得很,铺上葱姜丝,淋了
油的清蒸鱼,简直是鲜气四溢。
除了这几
炒,桌上早已摆好了四
心准备的凉菜。
清
的凉拌黄瓜
丝远远就能闻到酸香开胃的香味,这凉拌菜是加了蒜末、香醋、少许盐、香油和一
糖提鲜后拌均,瞧着也是白绿相间,那
丝撕的细细,看着就
味。
不仅
丝的吃法新颖,咸鸭
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