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七零小炊事兵 第319节(1/3)

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林小棠忍不住笑弯了,“沈,那你今天可得多吃,你可是大功臣,辛苦你帮忙烧火了,还帮忙洗菜切菜,没有你,我可忙不过来。”

沈白薇打趣,“哎呦,我还是大功臣呢,估计在你们家严参谋里,我可算不上有功,我可是一来就抢了他的活儿呢!”

确实,严战可没少来灶房搭把手,一会儿帮忙砍个排骨,一会儿又帮忙找个粉丝,这家里的东西他比林小棠熟,毕竟都是他添置的,的好几趟,明人都看来了。

灶房里说得闹,院里的小军也忍不住香气,那香味太了,像一只无形的手把他从石堆里拽来,他抬看了灶房方向,不自觉,该吃晚饭了呢。

小军恋恋不舍地放手里捡的一堆小石,这些都是他挑细选的“战利品”,不过他该回家吃饭了,不然一会儿郭阿姨该四找他了。

严战一直留意着这两个小的,见小军犹豫着朝院门挪了两步,他直起叫住他,“小军。”

小男孩停脚步回过来,有怯生怯的。

严战走过去,尽量放缓了语气,“我刚刚和你郭叔叔说好了,今天你和七斤一起在叔叔家吃晚饭,怎么样?等吃完饭,我送你回去。”

小军一愣,睛眨了眨,似乎没听明白。

雷勇在旁边看着,走过来一把将小军抱起来,让他骑在自己脖上,“你这小家伙,到嘴的怎么还能让它跑了呢?今天你也尝尝小棠……呃,小棠姨的手艺,她饭可好吃了,保准你吃了还想吃,明天还想来。”

小军被他举得的,先是吓了一,但很快又觉得很好玩,嘴角忍不住向上弯了弯。

七斤一看小军被举起来了,立刻也抱着林连的大要往上爬,“爸爸!举!我也要!举!”

没一会儿院里传来孩的大笑声,咯咯的笑个没完,还有雷勇他们吵吵闹闹的说话声。

红烧锅以后,林小棠把它连汤带盛到一个大搪瓷盆里,然后放到米饭锅里保温。

接着带鱼就锅了,带鱼段已经用盐和料酒提前腌过了,沥分,油后放带鱼,煎至两面金黄,先盛来备用。

林小棠今天打算香辣带鱼,所以锅里留底油,加葱姜蒜、几粒椒爆香,淋少许酱油、滴几滴醋,加半碗清,再放一青红辣椒碎,既提味又好看。

最后放带鱼焖几分钟,让带鱼充分收调料的味,这样鱼味,大火收就可以装盘了。

提前抓匀味的炒后盛,锅里只留少许底油,葱姜爆香后快炒,接着青椒丝,翻炒至断生,倒回丝,加少许盐和几滴酱油提,鲜绿的青椒丝搭丝看着就很清,闻着更是香的很,翻炒均匀后锅。

刀块的丝瓜和一起炒,丝瓜要要蓬松,林小棠的法是先炒,炒至蓬松后盛,丝瓜炒后倒回,加少许盐,快速翻炒均匀,锅。

同样刀切的茄锅煸后盛,锅里留底油,豆角煸炒断生,接着加葱姜蒜、少许酱油爆香,倒回茄,加少许盐,再来一,焖上几分钟,让茄和豆角的味充分合,翻炒至汤稠后锅。

七月红苋菜正鲜,摘洗净后锅凉油,蒜末爆香,倒苋菜,大火快炒,断生后撒盐就锅,苋菜炒来的汤是红的,用来拌饭好看又好吃。

随手添几舀,一片姜,大火烧开,放泡好的紫菜,汤面微沸后淋,最后撒盐,清淡鲜的紫菜汤就好了。

糖拌西红柿最简单了,沙瓤的西红柿去切块,撒上一层白糖,拌一拌就好了,糖慢慢西红柿里,酸甜可,解暑又开胃。

只加了椒和盐煮透的盐豆也连盆端上了桌,豆绿油油的,看着就鲜亮,闻着有淡淡的盐香和椒的麻香。

旁边的凉拌菠菜粉丝也堆在盆里冒尖儿,菠菜焯后切段,粉丝泡后也煮熟,加蒜末、酱油、醋、香油拌匀,清又解腻。

还有一盆黄瓜拌生米,黄瓜拍扁切段,炒熟的生米又香又脆,加盐、蒜末、醋、香油、少许糖拌均,黄瓜脆生,生米酥香,吃起来咯吱咯吱响。

“严大哥,你们洗好了吗?可以开饭啦!”林小棠笑着冲院里喊了一声。

冷菜先摆上桌了,糖拌西红柿、盐豆、黄瓜拌生米、凉拌菠菜粉丝,四个凉菜,红红绿绿的,看着就有

然后一菜从厨房端了去,红亮诱人的红烧炖排骨,金黄焦香的香辣带鱼,颜得恰到好的青椒丝,清新又绿的丝瓜炒,还有看着就很味的茄烧豆角,红通通的清炒苋菜,再上一大盆紫菜汤和大米饭。

不过眨的工夫,一大桌菜就陆续上

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