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等到林小棠回来的时候,没想到严战也在,这人正蹲在灶房门
收拾什么东西。
听见脚步声,严战抬
,脸上
淡淡的笑意,“去和七斤玩了?”
林小棠

,走近了才发现严战面前盆里装着小鱼,“严大哥,你不是去训练了吗?这鱼哪来的?”
“嗯,去过了,”严战顿了顿,解释
,“家里还缺不少东西,我去了趟服务社,在鱼摊上正好见着有卖鱼的,顺手就买了
。”
其实是严战知
林小棠喜
吃鱼,特意去找的鱼摊,不过今天没有碰到大鱼,只有这些柞把
的小鱼。
林小棠看了
严战正在收拾的小鱼,一个个尾
摇得
快,“这鱼还
新鲜,严大哥你想怎么吃?”
严战见她果然
兴,不由也笑了笑,“随你,我都喜
。”
林小棠一边挽起袖
帮忙,一边说
,“那咱们就炖杂鱼饼
,一锅
,又快又好吃。”
严战

,“嗯,我记得有一年中秋节,你就
得杂鱼,那味
就特别
饭,战友们都抢着吃,要不是有首
在,大家恨不得把盘
都
净了。”
林小棠没想到几年前的事儿他还能脱
而
,看来确实是印象
刻了,她忍不住笑
,“看来严大哥你确实很喜
吃杂鱼,不然不会记得这么久,我自己都不记得了呢!”
严战手上动作不停,嘴角却微微上扬,“记得,那是我吃过的最好吃的杂鱼。”
他这话说得很自然,林小棠低
假装专心看鱼,心里却暗暗嘀咕,这人……怎么突然这么会说话了?
严战很快就把小杂鱼
理
净了,去鳞去腮去
脏,又用清
淘洗了好几遍,林小棠则是翻箱倒柜的准备
料,姜切成薄片,葱切段,蒜拍碎去
。
林小棠看了看橱柜里越来越多的东西,这都是严战上午又去添置的东西,“严大哥,这些
了不少钱吧?”
“没
多少,”严战将沥
分的杂鱼递给林小棠,“你手艺比我好,我
钱,你
力,用你的话说公平的很。”
林小棠笑笑没说话,她接过严战递过来的杂鱼,淋了半圈料酒,少许盐和
椒面,又把提前准备的葱姜蒜也倒
去,抓匀后,腌个十来分钟,先去去腥。
腌鱼的空档,林小棠也没闲着,她开始和饼
面,黄澄澄的玉米面里
加少许白面,这样贴
来的饼
更
。
林小棠用的是温
和面,边加
边搅和,搅到面絮攥起来能成团的状态就好了,太
了容易贴不住锅,太
了饼
又会塌,和好的面放一边醒几分钟。
这时候鱼也腌得差不多了,严战
火,铁锅烧
以后,放少许猪油,油
后,林小棠把腌好的杂鱼平铺在锅底,煎至两面金黄定型,小鱼特别
,一定要轻轻翻面,小心别碰碎了。
鱼煎好后,加半碗清
,差不多没过鱼
一半就成,再把剩
的葱姜蒜放
去,大火烧开后,转小火慢炖。
正是午饭的
,炊烟袅袅升起,家属院里不少人家都开始
午饭了。
林小棠家附近几家忍不住
了
鼻
,忍不住
慨
,“这大中午的,谁家吃好吃的呢?这么香!”
旁边院
里也有人跟着附和,“可不是嘛!这味
,香得很!这不过年不过节的,也不知
谁家伙
这么好……真让人羡慕!”
“真香啊!闻得我都饿了……”有小孩扒在自家门
,伸着脖
闻,“妈,咱家啥时候炖鱼啊?”
炖鱼的香气还在顺着门窗不断往外飘,林小棠掀开锅盖的瞬间,蒸汽“噗”地冒
来,灶房里一
就被诱人的香味填满了。
锅里的鱼汤咕嘟咕嘟地冒着泡,杂鱼在
汤里翻
着,鱼
微微皱起,
郁的咸鲜味简直能把人的馋虫勾
来,严战都忍不住咽了咽
。
林小棠手上沾
,
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