「就是！再不吃我们可就要变质了！」旁边一个条南瓜也不满地发脾气，「放着这么好的材不吃真是暴殄天！再说了，咱们这一的甜糯就该上桌给同学们尝尝。」

林小棠把南瓜的这些抱怨都记在了心上，正好今天有，她就个新鲜的南瓜熬，正好也能给同学们换换味。

除了南瓜熬，今天还有蒜泥菠菜，最近农场的菠菜大丰收了，隔两天就送好几筐过来，绿油油的鲜得很，林小棠打算清炒个菠菜，这样有荤有素，营养也更全面。

被剁成大小均匀的块，先照例冷锅焯个，煮上几分钟，把血和杂质排来，然后就可以捞来沥分了。

块痛快地甩着，兴奋地喊话新搭档，「南瓜妹妹，初次合作，等会儿就靠你添甜香了！听这小同志的法，咱们今天铁定要大变样了。」

黄澄澄的南瓜块被切成了刀块，现在哪还有前两天火急火燎的模样，它们不慌不忙接话，「放心！虽然咱们已经放一冬了，可这甜度一没减！有我在，肯定能把你的香衬得更！咱们俩搭保准同学们吃得停不筷。」

「可算到我们上场了！」旁边的南瓜块也在盆里兴奋地抖了抖，「躺了一冬天骨都快僵了，咱们今天可得好好表现！」

旁边泡在温里的细粉条急得直转圈，「你们可别忘了我啊！我最会味了，你们的香到时候全归我了！等我饱了汤，糯糯的，同学们肯定抢着吃！」

大铁锅烧倒油，油后葱姜蒜、八角、香叶爆香，接着倒块，大火翻炒，炒到微焦、油脂不停渗了，淋上适量酱油翻炒上。

爆香的炒在锅里不停蹦跶着，得意洋洋，「怎么样？我这油脂香够正吧？等会儿熬汤的时候，你们南瓜和细粉通通能沾我的光，保准香得你们找不着北！」

林小棠听着块的嘘往锅里加足量的，大火烧开后转小火，继续炖上半小时，等炖到七八分烂了，倒南瓜刀块，继续炖十几分钟。

“等炖到差不多了再南瓜，”林小棠对旁边的孙师傅等人说，“喜南瓜炖成泥状的话，那就稍微炖久一，那样的金汤最适合拌饭，炖十几分钟的话，刚好炖得烂，还能稍微保留一。”

孙师傅和庞师傅认真记，他们现在可是林小棠的“忠实学徒”，不她什么菜，俩人都不忘跟在旁边学。

南瓜块一锅就快地汤里，咕嘟咕嘟的汤慢慢变得金黄，稠的汤看着就馋人，块更是在汤里颤动，看着就烂乎。

最后倒泡的细粉，加适量盐调味，小火再炖十来分钟，细粉饱了稠的汤，不一会儿就变得糯透亮，关火后焖上几分钟，让各味更合。

锅时拍了拍南瓜，心满意足，「没想到你炖得糯又甜香，真是给我带来了不一样的风味，我以前都是跟土豆、蘑菇搭档，倒是从来不知跟你们南瓜也这么！」

老南瓜蹭了蹭旁边的细粉得意，「我们可不是徒有其表，咱们可咸可甜样多的很！等会儿同学们一去还不得香迷糊了！」