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七零小炊事兵 第241节(2/4)

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葛师傅心里暗暗佩服,这可真是个人才啊!难怪人家能上大学,就这能力,在炊事班肯定也是一把好手,她这才堂不到三个月,他都用的越发趁手了,什么事给她,那他肯定是完全放心的,半都不用心。

他这话可把后厨里的人都逗笑了,可不是嘛,自从林小棠开始在堂帮工之后, 他们堂的人气是越来越旺了,昨天炸酱面,今儿烙饼,后天说不定又有什么新样,同学们都学了,有时候菜还没锅,窗前就已经排起了队。

葛师傅正蹲在灶台边拨着炉膛里的煤块, 闻言抬起,“可不是嘛,最近同学们胃好得很!那酸辣土豆丝每天都一大盆,回回都不够抢的,来晚了连汤都捞不着。今儿这烙饼更是, 锅还不到半个钟就全卖光了。”

不仅是罗主任对林小棠重新认识了一番,就连葛师傅也是越看越满意,他是堂的老人了,见过不少帮工的学生,可像林小棠这样的还真是一回见。

他说着,自己也拉过来一个小扎在灶台旁边坐,冬天还是灶台前面和啊,灶火虽然已经熄了,但余温还在,坐在这儿浑洋洋的。

第180章 酸汤鱼

罗主任笑着,“刚才我们正夸你呢,小棠啊,你这手艺真是没得说,冻坏的白菜都让你变成抢手的宝贝了,你可是功不可没啊,我可听见好些个同学们在议论了,说你的白菜烙饼比饭店里的还好吃呢!”

就说他自己吧,他是专门面案,和面、擀面、蒸馒,那是拿手好戏,可说到炒菜,那就很一般了,也就是能吃,谈不上多好吃。孙师傅和庞师傅呢,他们是掌勺的,炒大锅菜没问题,可面就不太拿手。大家各有分工,每个人擅的不一样。

罗主任满意地,目光在厨房里扫了一圈,“小棠同志呢?”

说实话,当时让林小棠堂时,他还信誓旦旦地说只让她帮工,不会让她掌勺的,罗主任现在可真是后悔啊,这么好的手艺,要是能天天在堂掂大勺,那他们堂的饭菜质量得提多少啊?不过他多就是想想,他自己也知这是不可能的事儿。

就说今天的白菜猪油烙饼吧,那火候拿得,真是多一分太焦,少一分不熟,饼脆韧金黄,里松,馅料调味也是恰到好,这可不是一朝一夕能练来的。

“你这小同志就是谦虚。”罗主任看着她把洗净的抹布搭在灶台边的架上,动作麻利得很,一看就是惯会活的小同志。

葛师傅有时候忍不住想,也不知他们炊事班的班怎么舍得把人放走了的?这完全就是左膀右臂啊!反正要是换了他,他肯定舍不得。

罗主任人还没门呢,笑声就先传了来, “今天我可算是会到葛老师他们的心了,光闻着香味儿了, 一没尝到,真是馋人啊!”

“这儿呢!”清脆的声音从灶台后传来,林小棠正蹲在地上刷着大铁盆,听到主任叫自己,她赶,“主任您找我?”

孙师傅正在洗大铁勺, 闻言转过, “主任, 您不知,我那天听到同学们议论, 说是现在堂,不要急着去看是啥菜, 先着去排队, 哪个队伍最就去排哪个, 准没错, 不然回排队的人只会越来越多, 等排到了, 好菜早没了。”

“呦呵, 我就晚来这么一小会儿,听说你们这白菜烙饼就没了?”

可是这几个月观察来,葛师傅发现了,林小棠好像什么都会,比如说大锅菜,那火候掌握得是真好,调味也准,基本更是扎实,切菜料,手到擒来,面也是样样通得很,不仅是,包饺,现在他发现她烙饼也是一把好手。

林小棠抿嘴笑了笑,“主任,这可不是我一个人的功劳,说实话,我只是偶尔来搭把手,帮个忙,挑大梁的可是葛师傅和孙师傅,还有各位老师傅们,我多就是动动嘴,最后活的还是大家伙。要说功劳,那也是大家的功劳。”

正想着,罗主任冲林小棠招招手,“小棠,先别忙活了,过来坐,我有事和你们商量商量。”

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林小棠简单收拾了一,这才利索地在围裙上手,她疑惑得眨眨,“主任,您

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