自打冬以来，炊事班好久也确实许久都没过麻辣鲜香的一锅了，林小棠也有小兴奋呢，她利落地系上围裙。

块冷锅，放姜片、料酒，大火煮沸，仔细撇去浮沫，这可是所有荤腥材华丽变的必经之路。

「哎呦，这澡泡得，舒坦！杂质血沫都开啦！」

块们在锅里惬意地翻，焯好后，捞用温冲净沥，经过这一番洗礼，瞬间就让它们变得清清。

大铁锅烧得，倒香气郁的大豆油，油后，撒一大把椒、辣椒段，再放八角、桂，香料在油的激发瞬间爆发勾人魂魄的香气，只是闻着这味，就知今天这大盘香料可是给得足足的。

「兄弟们！冲呀！」椒兴奋地在油锅里蹦跶着。

这还没完，接着就放切好的葱段、姜片、蒜，再加几大勺咸香诱人的豆酱，继续快速翻炒，豆酱在油的激发散发醇厚的酱香，郁的酱香混着先前的麻辣香，郁的香味直接翻倍，炊事班众人都沉醉在这让人迷糊的香气中，这还没开始吃呢，大家就觉很满足了。

接着倒沥分的块，转为大火快速翻炒，直到表面被炒得微微发黄，沁晶晶亮的油，然后加适量的酱油，少许白糖提鲜，继续翻炒均匀，让每一块都均匀地裹上酱，像是穿上了一件红亮油的漂亮外衣。

然后倒足量的，量要没过大锅里的块，大火烧开后转小火，盖上锅盖，耐心地焖煮半小时左右。

锅里的块在红亮的汤里翻着，香得直冒气，「土豆老弟！快来呀！咱们的鲜味都到汤里去，你骨糯，要是能饱这麻辣鲜香，说不定比我这还受迎呢！」

土豆块迫不及待地锅中，继续焖煮，直到土豆变得烂，接着依次放已经泡的宽粉条，还有切好的青红椒，洋葱块，大火快速翻炒几分钟。很快，饱了汤的宽粉条变得透明糯，辣椒和洋葱也断了生，最后加少许盐调味，翻炒均匀，这一大锅香味俱全的麻辣大盘就可以锅了。

土豆块在红亮的汤里兴地直打，「大哥！你这汤太够味儿了！又麻又辣又鲜！我饱了这汤变得又粉又糯的，简直是即化，战士们肯定抢着吃！」

宽粉条也甩着溜溜的附和，「没错没错！你们看我变得透明又糯，等会儿战士们一筷夹起来，哧溜一就能嗦嘴里，保他们吃得额冒汗，大呼过瘾！」

青椒和洋葱散发着清新的香气，「还有我们呢！我们又辣又脆，解腻又，有了咱们，肯定能给这锅油赤酱的大盘增添不一样的和风味，不然光吃和土豆，一会儿就该觉得腻歪啦！」

旁边另起一灶，何三妹已经将反复搓的面团抻了又又宽的带面，将面条沸中，煮至断生后捞，盛在一个个大盆里。

「嘿！带面兄弟！别在单独装盘啦！快到咱们这里来呀！」块地发邀请，「咱们这锅里可是啥都齐全了，就等着你们加呢！」

「就是就是！你们这形可真让人羡慕！」宽粉瞧着比自己更宽又的带面，两直冒小星星，恨不得立就和它们拥抱在一起。

带面礼貌地婉拒了众材的邀请，「谢谢各位的好意！不过，我们还是听小棠的安排比较好。」

「就是就是！」另一带面也附和，「你们也太了，你们那的汤会把我们的骨泡，咱们要是失去这好不容易抻来的弹牙，岂不是辜负了小棠同志的手艺和大家的期待？」

「说得对！」带面齐齐，「咱们还是保持适当的距离，等到适合的时间相遇才能成就彼此的风味，在错误的时间行搅和在一起，到来只会两败俱伤，一起变得糊哒哒，那才是遭罪呢！」

当那一盆盆红油闪亮的大盘和一盘盘的带面被端上窗时，战士们的睛瞬间都直了，霸的麻辣香气像是一只无形的小手，拼命刺挠着他们的胃。

战士们端着堆得冒尖的饭菜飞快地落座，众人溜着，迫不及待地就动起

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