，不就是成了咱们后勤正经八百的学习资料了？还要发全军的？”老王觉像是在梦，声音都有些发颤。

“那可不！”郑团肯定地，“还是总名要推广的学习资料，这往后啊，估计就要成你们炊事班的教材喽！”特别是那些小炊事员，可不得人手一本。

钱师傅听了也乐得合不拢嘴，顾不得手上还沾着呢，激动地拍了拍小棠的肩膀，“哎呦喂！好！好啊！咱们小棠这可真是厉害了！这可是要名扬全军区了啊！了不得！了不得！”

郑团看了正在泡冷澡的鳕鱼，馋，“呦，今儿吃鱼呀！不错不错！”

「听见没？听见没！以后全军区都知怎么把咱们鳕鱼得鲜掉眉喽！再也不用担心咱们被炖得又咸又啦！咱们的好日要来啦！」

鳕鱼也激动扑腾着翻了个，林小棠将这些提前泡发好的鳕鱼清洗净，轻轻挤分，今天中午准备给大家个鳕鱼焖土豆。

大铁锅烧后放适量的猪油，油后先姜片、葱白段、大蒜和少许辣椒段，小火慢慢地煸炒，直到炒郁的辛香味，接着把鳕鱼块锅，中小火煎到鳕鱼块两面都呈现诱人的焦黄便盛来备用。

锅里留煎鱼的底油，把切得刀块的土豆倒锅里，耐心地把土豆块煎到表面透明，边缘泛起微微的焦边，这样煎过的土豆炖煮后不容易烂成泥，而且还能更好地收汤的味。

土豆煎好后，把之前煎好的鳕鱼块也倒回锅中，沿着锅边淋料酒，再加适量的酱油和少许白糖提鲜，轻轻翻炒均匀，让每一块鳕鱼和土豆都裹上酱，然后倒足量的清慢慢焖煮。

大火烧开后转为小火，慢慢咕嘟上二十分钟左右，直到锅里的土豆变得粉粉糯糯，锅里的汤也越来越了，最后大火快速收一，撒上葱和香菜末，一香气扑鼻的鳕鱼焖土豆就可以锅了。

鳕鱼裹着稠鲜亮的汤在大盆里满意地欣赏着自己实有致的，「土豆老弟，多亏了你这一糯的好，咱们俩搭档着这么一焖，真是鲜糯十足，珠联璧合啊！咱这霸的鲜香肯定早就飘遍了整个营房。」

糯叽叽的土豆块亲昵地往鳕鱼边靠了靠，「鳕鱼大哥，您说这话可就太客气啦！要是没有你们这独特的鲜味儿打底，我哪能变得这么味？说起来还是你们成就了我们，虽说咱们俩少了谁都不行，不过这功劳大半可都是您的。」

辣椒段也带着一火凑过来，「还有我呢！大家一起努力，有了咱们的麻辣鲜香，战士们才能吃得满大汗，直呼过瘾啊！」

早已经将滋味汤底的葱姜蒜们也满足的叹息，「没错没错！咱们负责去除腥气，提香增味，鳕鱼大哥负责提供鲜味，土豆老弟提供糯……大家分工合作，这菜才能成为战士们的心好呀！」

果然，训练归来的战士们刚走近堂就被这酱香郁的的霸气味给勾住了，大家伙不由自主地加快了脚步，看着那一盆盆稠油亮的鳕鱼焖土豆，个个拳掌，就冲这卖相，今天这米饭最起码也得多来两碗啊！

“嚯！这土豆炖得也太粉糯了吧！”李小飞迫不及待地夹起一块土豆嘴里，得他直哈气却不由睛一亮，“鲜！太鲜了，油香油香的，一抿就在嘴里化开了！”

土豆确实足了鳕鱼的咸鲜味，除此之外还有猪油特有的荤香，粉糯绵密，几乎不需要咀嚼就在尖轻轻化开了，土豆自的那清甜恰到好地中和了鱼的咸鲜，咸香适中非常饭。